| КОСМИЧЕСКАЯ ЭТИКА - Рассвет Сварога |
| Суббота, 20.04.2024, 14:51 |
|
|
Приветствую Вас Гость | RSS
|
|
|
|
Осторожно! Это вредно...
|
|
| Макошь | Дата: Пятница, 14.03.2014, 13:38 | Сообщение # 91 |
МАГ
Группа: Админы
Сообщений: 24792
Статус: Убежал
| 
Что объединяет все вредные продукты?
Они образуют слизь в организме.
Самое неприятное, что именно слизь способствует возникновению почти всех заболеваний.
Слизь накапливается в организме независимо от регулярного опорожнения кишечника.
Кишечные ворсинки способны удерживать липкие вещества, попадающие в кишечник.
Таким образом, стенки кишечника со временем покрываются так называемой липкой, грязной плёнкой. Питательные вещества должны пройти через этот "грязный фильтр" прежде, чем попасть в кровяное русло, поэтому, даже пища высокого качества деградирует и теряет полезные свойства.
Слизь является прекрасным местом для размножения и жизнедеятельности болезнетворных бактерий.
Головная боль непонятной этиологии имеет прямую связь с накоплением слизи в организме.
Простуда и насморк - результат работы организма по выведению слизи из головы, горла и бронхов.
Воспаление лёкгих - серьёзное заболевание, говорит о проникновении слизи в более глубокие отделы организма.
Ревматизм и готта - накопление слизи и мочевой кислоты, как результат - плохая циркуляция жизненной энергии.
Через фурункулы и угри кожа пытается вывести вредные накопления.
Тугоухость или глухота могут появится в результатезакупорки слизью ушных каналов.
Запор - избыток слизи в кишечнике.
Пища, которую мы едим, является основным фактором накопления избытка слизевых отложений в организме.
Существуют слизеобразующие продукты и продукты, обладающие способностью растворять слизь.
Какие продукты являются слизеобразующими?
Рыба, красная рыба, моллюски, свинина, говядина, телятина, сало, ветчина, яйца, молоко, картошка, выдержанный сыр, масло, маргарин, рис белый очищенный, хлеб белый и цельнозерновой, макаронные изделия, ячмень, чечевица, брюссельская капуста, сухой горох и фасоль, каштан, миндаль, грецкий орех, шоколад и сладости, пиво.
Слизерастворяющие продукты:
шпинат, латук, эндивия, свежие помидоры, огурец, свекла, репа белая, сладкий картофель (батат), капуста, свежий горошек, артишок, цикорий, грибы, спаржа, тыква, финики, лимон, апельсин, черника, слива, персик, малина, абрикос, банан, вишня, гранат, арбуз, груша, ягоды, кокос, неочищенный (нерафинированный) сахар.
Каков механизм образования слизи?
Решила привести отрывок из книги Виктории Бутенко "12 ступеней к сыроедению". Она очень понятно и просто излагает процесс. Очень хочется поделиться этой информацией, потому что мне она представляется чрезвычайно важной и полезной (привожу отдельные фрагменты).
...Когда мы детьми первый раз едим вареную еду, в нашем теле образуется первая слизь. Часть этой слизи осаждается на стенках пищеварительного тракта, в то время как остальная часть собирается в очень удобном месте - в лёгких.
Слизь не может оставаться в легких надолго, т.к. у легких есть механизм, похожий на перистальтику кишечника, избавляющий их от слизи. Этот механизм похож на миллион маленьких пальчиков на поверхности легких, которые передвигаются как конвейер, выводя слизь из легких.
Слизь выходит из легких и попадает в нос - и вы видите, что у вашего ребенка течет из носа. Когда мы кормим ребенка слизеобразующими продуктами, тогда у него все время будет течь из носа, т.к. тело старается избавиться от слизи. С точки зрения природы этот процесс вполне нормален: вся лишняя слизь выводится из тела ребенка через нос, и легкие остаются чистыми.
Но что мы делаем, когда видим, что у нашего ребенка течет нос? Типичная реакция: «Ох! У моего ребенка течет из носа. Кожа вокруг его бедного носика уже раздражена и покрылась сыпью. Я должна помочь своему ребенку и отвести его к доктору». Доктор прописывает капли в нос. Мы чувствуем себя лучше, т.к. сделали для ребенка все, что могли.
Хочу сказать, что капли в нос не нужны. У ребенка нет нужды в этих каплях. Капли токсичны. Они настолько токсичны, что тело перестает выводить слизь из легких и концентрируется на том, как избавиться от токсинов, занесенных каплями. Тело прекращает очистительный процесс, нос перестает течь и слизь идет обратно в легкие.
Мы смотрим на ребенка и говорим: «Да, эти капли помогли. Мой ребенок выздоровел». Мы не понимаем, что нос перестал течь потому, что тело сконцентрировало всю свою энергию на очистке от токсичных капель. И что красный текущий нос не так страшен, как легкие, наполненные слизью и тело, ослабленное токсичными каплями для носа. Между тем, слизистый слой делается все толще. У тела уходит много энергии на очистку легких от слизи. Когда тело накопит достаточно энергии, оно снова начнет выводить из себя слизь. Проходит три месяца, и у ребенка снова течет нос.
Что мы делаем? Мы говорим себе: «Нос снова потек, нужно звонить доктору». Мы несем ребенка к доктору, который говорит, что нужны более сильные капли для носа, т.к. слизи стало больше, она более концентрированая и из-за нее вспухли гланды. Слизь, поскольку она поднимается по трахее и осаждается на голосовых связках, вызвала также хрипоту голоса.
Новые, более сильные капли настолько токсичны, что тело опять останавливает процесс по выведению слизи и фокусируется на очистке от этих капель. Этот процесс займет еще несколько месяцев, пока тело ребенка накопит достаточно энергии и снова начнет чистку от слизи.
Задумайтесь на минутку, когда в вашей жизни ваш уровень энергии обычно поднимается выше среднего? Как правило, у вас больше энергии, когда вы в отпуске, или когда вы просто расслабляетесь в субботу или в воскресенье.
А когда вы обычно заболеваете? Разве вы никогда не говорили себе: «Да что же это такое! Как только имеешь свободное время, так сразу заболеваешь». Когда ваше тело получает дополнительную энергию, оно торопится использовать её, пока вы её не израсходовали на что-то ещё. Ваше тело использует эту энергию на детоксификацию. Поэтому мы и заболеваем, когда у нас есть время для отдыха.
...Между тем, количество слизи в легких возрастает. Свежий слой слизи прозрачен. А старая слизь может быть зеленой или темно-оранжевой, коричневой или желтой. Чтобы избавиться от этого огромного количества слизи наше тело призывает на помощь пневмонию. Тело прилагает героические усилия, чтобы избавиться от слизи. Это забирает еще больше энергии, чем даже температура, и мы чувствуем себя очень уставшими. Мы тяжело дышим и храпим. Когда у нас пневмония, мы принимаем пеницилин. Это останавливает вывод слизи и еще больше ослабляет тело.
После этого в течении многих лет тело не будет делать попыток очиститься, если не считать небольшой «простуды» там и здесь, что нельзя считать серьезной детоксификацией. Тело продолжает накапливать избыток слизи в легких, пока только одна треть легких не остается свободной; тогда легкие говорят: «Больше не могу. Мне эта одна треть нужна, чтобы продолжать дышать, продолжать жить. Я не смогу выжить на меньшем количестве кислорода».
В теле есть еще небольшое свободное пространство - это носовые и лобная пазухи. Слизь начинает передвигаться туда. Потом тело начинает использовать пространство под кожей. Когда слизь и токсины откладываются в подкожном слое, кожа становится пупырчатой и шероховатой.
Потом, когда мы даже чуть-чуть пройдем пешком, мы начинаем потеть, и слизь начинает выделяться через поры кожи. Эта слизь кислотна; она раздражает кожу. (Представьте себе, как начала бы чесаться ваша кожа, если бы вы намазали её чем-нибудь кислым, например лимонным соком.) Мы называем это аллергией.
Как образуется аллергия? Почему она существует?
У нас в теле очень много токсинов. Многие говорят: «Когда я ем цитрусовые, у меня на коже выступает сыпь». Цитрусовые только растворяют токсины и помогают быстрее вывести их через кожу. Это для нее на самом деле очень хорошо. Это также означает, что в теле накопилось огромное количество токсинов.
Иногда мы накапливаем в наших телах так много слизи, что начинаем с большим трудом дышать - у нас развивается астма. Мы не можем дышать. Нам не хватает кислорода. Мы настолько переполнены слизью, что не можем вдохнуть полной грудью. Слизь, наполняющая лобную пазуху, находится слишком близко к мозгу, вызывает головные боли и потенциально может привести к мозговым опухолям. Это пространство не предназначено для хранения слизи.
Самый простой способ проверить, есть ли у вас в легких слизь, это пробежаться вокруг дома. Если у вас потечет из носа, значит слизь есть. Если вы пробежите вокруг дома дважды, и нос не течет, значит, легкие ваши чисты. Если, когда бежите, вы можете дышать через нос, в вас нет слизи.
Ешьте меньше слизеобразующих продуктов,
Азиза Байшакова
Рекомендую посмотреть видео по теме.
источник
|
| |
| |
| Макошь | Дата: Воскресенье, 23.03.2014, 23:39 | Сообщение # 92 |
|
МАГ
Группа: Админы
Сообщений: 24792
Статус: Убежал
| 
Как избавиться от химии на фруктах и овощах.
Сохраните себе, чтобы не забыть!
Вредоносными для человека становятся овощи и фрукты удобренные чрезмерным количеством нитратами и пестицидами которые используют для борьбы с вредителями, сорняками, грибками.
Пестициды – это сильный яды. В зависимости от насыщенности пестицидами овощей и фруктов они могут вызвать сильные аллергические реакции, диатез у детей или даже тяжелейшие отравления.
Часто пестициды подталкивают к развитию панкреатита, провоцируют формирование рака мочевого пузыря, желудка, груди почек.
Чтобы произошло сильнейшее отравление хватить съесть один небольшой помидор или огурец.
От нитратов и пестицидов можно частично избавиться: для этого овощи и фрукты нужно правильно вымыть и очистить.
КАПУСТА.
Большая часть нитратов содержится в верхних капустных листьях и кочерыжке, поэтому их нужно выбросить.
КАРТОФЕЛЬ.
В картофеле нитраты собираются под кожурой и в сердцевине клубня, поэтому после того как картошка закипела, воду необходимо слить.
КАБАЧКИ, ОГУРЦЫ, БАКЛАЖАНЫ.
Огурцы по цвету должны быть нежно – травяного цвета, если они темно зеленные это говорит о том, что их перекормили нитратами. Первые кабачки и баклажаны нужно очищать от кожуры. Срежьте область плодоножки – это самое ядовитое место.
ЗЕЛЕНЬ, САЛАТ, ПЕТРУШКА, УКРОП.
Больше всего химии скапливается в прожилках, черешках – не нужно это кушать. Зелень всегда стремительней впитывает нитраты и перед тем как добавлять её в блюда, вымочите в течении часа в воде.
ПОМИДОРЫ.
Чем толще кожура помидора, тем больше он содержит химии. Не покупайте помидоры оранжево – красные как бы недозревшие. Белая мякоть и толстые прожилки на срезе– это сигнал большого содержания химии. А если вам все – таки попались некачественные томаты, подержите их в прохладной воде около 1 часа.
СВЕКЛА, МОРКОВЬ, РЕДИСКА.
Огромное количество нитратов содержится в верхушках и кончиках корнеплодов, обрезайте их перед употреблением. Не приобретайте свеклу с закрученными хвостиками. У моркови обрезайте 1 см хвостика, позеленевшие часть нужно обрезать полностью, в ней содержится большое количество химикатов.
ВИНОГРАД.
Чтобы виноград хранился долго его обрабатывают фунгицидами. Чтобы избавиться от этого вещества, виноград достаточно хорошо вымыть.
АРБУЗЫ.
Не покупайте арбузы, разрезанные пополам и обернутые в пленку- это хорошая основа для размножения бактерий и микробов. Если арбуз имеет толстые желтоватого оттенка прожилки, значит его удобряли. Можно провести небольшой тест: положите мякоть на одну минуту в стакан с водой, если вода поменяла цвет - значит арбуз подкармливали, если она просто помутнела – ягода чистая.
ГРУШИ И ЯБЛОКИ.
Приобретая фрукты, возьмите их в руки, если почувствуете что плоды скользкие и липкие, значит они обработаны дифенилом для того чтобы они не портились и долго хранились. В Евросоюзе, США, дифенил запрещен из–за его сильных канцерогенных и аллергенных свойств. Обработанные дифенилом фрукты нужно очистить от кожуры.
Свести к минимуму количество употребляемой химии возможно, выбирайте преимущественно овощам и фруктам которые выращивают в нашей стране. Они во много раз «чище» импортных.
У нас не в таких количествах используют минудобрения по той простой причине, что у наших производителей нет денег, чтобы закупать удобрения в таких количествах. Как, например, закупают минудобрения в Америке, Голландии, Нидерландах, Турции. Да и предельно допустимые нормы концентрации нитратов в Америке и у нас существенно отличается, к примеру, свекла 3600 мг/кг, а у нас свеклу забракуют уже при 1400 мг/кг.
Самые загрязнённые овощи и фрукты поступают к нам из Голландии, Турции, Израиля, Египта. У них бедная земля и она просто не может дать богатый урожай без существенного количества удобрений.
источник
|
| |
| |
| Макошь | Дата: Понедельник, 24.03.2014, 13:14 | Сообщение # 93 |
|
МАГ
Группа: Админы
Сообщений: 24792
Статус: Убежал
| 
О чём важно помнить, когда пьёшь чёрный чай
- Чёрный чай может портить кожу лица или спровоцировать варикозное расширение вен, бессонницу и сердцебиение, однако для этого нужно очень сильно злоупотреблять этим благородным напитком.
- Пить крепкий чай во второй половине дня следует крайне осторожно, иначе любителей крепкого чая могут постичь явления ревматоидного артрита.
- В чёрном чае содержится теофиллин, повышающий температуру тела.
- Чёрный чай может содействовать образованию камней в почках и мочевом пузыре. Особенно, если пить чай холодным.
- Чёрный чай вымывает магний и кальций из организма. А виноват в этом кофеин.
- К тому же Кофеин в чае мешает усвоению железа.
- Чрезмерное употребление большого количества чая может спровоцировать вывод из организма магния, отвечающего за состояние нервной системы.
Медики утверждают, что именно неумеренные чаепития приводят к развитию опасной болезни XXI века – синдрому хронической усталости, а стоматологи в один голос заявляют, что каждая лишняя чашка чая оставляет жёлтый налёт на зубной эмали.
Вред чая при неправильном употреблении:
- В оставленном на длительное время чае увеличивается количество вредных для сердечно-сосудистой системы пуриновых соединений. Впрочем, эти соединения образуются уже в процессе заварки, но чем дольше чай настаивается, тем их становится больше. Через 20-30 минут после заварки чай пить нельзя.
- При употреблении чая вместе с алкоголем образуются альдегиды, которые вредны для почек.
- Употребление большого количества чая вызывает опьянение, головную боль, тошноту и головокружение.
- Слишком горячий чай приводит к ожогу внутренних органов. Если Вы пьете горячий чай постоянно, то Ваши внутренние органы деформируются, съеживаются, в них могут образовываться трещинки. Регулярные ожоги повышают вероятность раковых заболеваний. Впрочем все вышесказанное относится не только к чаю, но и к любому слишком горячему напитку.
- Если заваривать чай крутым кипятком, пользы в нем практически не останется, зато вредных веществ значительно прибавится (например, тех же пуриновых соединений).
Главное помните, что во всём должна быть мера!
источник
|
| |
| |
| Макошь | Дата: Воскресенье, 06.04.2014, 17:34 | Сообщение # 94 |
|
МАГ
Группа: Админы
Сообщений: 24792
Статус: Убежал
| 
По ту сторону таблеток – обратная сторона лекарств
Сегодня мало кто из больных задумывается о последствиях длительного приема лекарственных препаратов.
Основной акцент приходится на симптомы основного заболевания, либо же группы заболеваний, которые необходимо устранить.
Порой эта необходимость является жизненно-важной.
Однако зачастую люди принимают целые горы лекарственных препаратов, в число которых попадают средства, когда-либо назначенные на приеме у врача на определенный срок, те, что куплены по совету знакомых, услышаны в рекламе, все вплоть до самоназначения и самолечения.
Как правило, пациенты средней и старшей возрастной категории принимают лекарственные препараты целыми группами, пытаясь купировать симптомы всех имеющихся заболеваний.
Так пациент с метаболическим синдромом одновременно принимает препараты понижающие артериальное давление (B-блокаторы, ингибиторы-АПФ, диуретики, нитраты), гормонзаместительные препараты (препараты инсулина), средства для понижения уровня холестерина в крови (статины).
Огромные группы населения практически каждый день годами принимают различные препараты из группы нестероидных противовоспалительных средств (как правило это обезболивающие, жаропонижающие) – тем самым регулярно купируют приступы болей различного генеза.
Значительная доля приходится на тяжело лекарственно-зависимых пациентов с бронхо-легочной патологией. В эту группу входят и люди с различными бронхитами, вынужденные длительно принимать антибиотики, бронхорасширяющие препараты. Пациенты с бронхиальной астмой в очень скором времени становятся гормонально-зависимыми от приема ингаляционных форм глюкокортикостероидных гормонов.
К чему ведет ежедневный прием лекарств?
1) Лекарственное поражение печени.
Печень человека выполняет важнейшую функцию детоксикации крови, нейтрализации в ней ядовитых и токсических веществ. После приема лекарственного препарата и его поступления в кровь, происходит обработка его ядовитых метаболитов ферментами печени.
При однократном поступлении лекарства происходит его успешная ферментация и выведение без нанесения вреда организму.
Однако при хроническом приеме препарата происходит истощение ферментативных резервов печени, и токсины перестают выводиться. Так, с течением времени происходит токсическое поражение клеток и тканей печени.
Годы постоянного приема таблеток приводят к тяжелому перерождению и отмиранию тканей печени. Хронический лекарственный гепатит приводит к печеночной недостаточности, которая является тяжелым и угрожающим жизни состоянием.
Известны группы препаратов, которые наиболее быстро вызывают поражение печени:
А) Нестероидные противовоспалительные средства (которые принимаются регулярно при головных болях, частых простудных заболеваниях, входят в состав комплексной терапии целого ряда заболеваний)
Б) Мочегонные средства (наиболее часто применяемые в терапии сердечно-сосудистых заболеваний – артериальная гипертония, отечный синдром)
В) Антибиотики (принимаемые при бронхитах, очагах хронической инфекции)
Г) Гормональные препараты (терапия бронхиальной астмы, аллергии различной этиологии)
2) Лекарственная аллергия – состояние патологического иммунного ответа на тот или иной лекарственный препарат при повторном его приеме, характеризующееся появлением аллергической реакции немедленного или замедленного типа.
Гиперчувствительность к часто принимаемому лекарственному препарату может развиться на любом этапе его приема. Это могут быть дни, месяцы либо годы приема. Ответными аллергическими проявлениями является кожная сыпь, кожный зуд, крапивница. Наиболее опасным аллергическим ответом на лекарственный препарат может явиться аллергический отек гортани представляющий угрозу жизни.
Группы препаратов, наиболее часто приводящих к появлению лекарственной аллергии пересекаются со средствами, вызывающими поражение печени:
А) Антибиотики (лечение бронхита)
Б) Инсулины (лечение сахарного диабета)
В) Ингаляционные формы гормонов (лечение бронхиальной астмы)
Г) Нестероидные противоспалительные средства (болеутолящие различной направленности)
3) Побочные действия лекарственных препаратов – постоянный прием лекарственных препаратов ведет к целому ряду тяжелых последствий: язвенное поражение желудочно-кишечного тракта, тяжелый дисбактериоз с хроническим нарушением пищеварения (тошнота, рвота, запоры, поносы), аллергический насморк.
Учитывая всю серьезность воздействия на организм различных лекарственных препаратов, стоит отметить, что прибегать к приему таблеток на постоянной основе стоит лишь самом крайнем случае, как правило, по жизненным показаниям и при тяжело-запущенных формах заболевания.
Купирование же различных симптомов легкой и средней степени выраженности возможно осуществлять не прибегая к приему таблеток вовсе.
Огромную важность безлекарственное лечение приобретает, когда пациентами являются дети. Ведь от правильного выбора способа лечения ребенка зависит – будет ли он жить здоровым или станет гормонально-зависимым на всю оставшуюся жизнь.
источник
|
| |
| |
| Макошь | Дата: Вторник, 08.04.2014, 18:56 | Сообщение # 95 |
|
МАГ
Группа: Админы
Сообщений: 24792
Статус: Убежал
| 
Самые вредные лекарства
Независимые группы экспертов Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) провели исследования, в результате которых были выявлены наиболее вредные для здоровья лекарства.
В эти исследования входили пересмотр и оценка многочисленных статистических данных и проводившихся исследований на вредность лекарственных препаратов.
Необходимость подобных исследований возникла в связи с тем, что во всем мире все более острой становится проблема вреда здоровью.
С каждым днем появляются все новые препараты, обладающие все более сильным действием. Каждый день в мире синтезируется около 50 новых химических соединений
Независимые эксперты в первую очередь решили выявить самые вредные для здоровья препараты среди уже хорошо известных лекарственных средств, а затем уже заняться новыми.
По полученным данным был составлен следующий список вредных для здоровья лекарств:
– талидомид – успокоительное средство, назначаемое беременным женщинам для нормализации сна.
В настоящее время талидомид используют для лечения лепры, или проказы, так как у препарата обнаружилось свойство понижать в организме уровеньα фактора некроза опухолей (биологически активной субстанции, усиливающей воспаление).
Выяснилось, что этот препарат становится причиной возникновения нарушений развития (недоразвитие конечностей, глухота, слепота, расщепление неба и др.) у многих тысяч детей;
– лекарства от ожирения. Препараты этой группы постоянно изымаются из продажи.
Многие из них содержат амфетамин, который вызывает зависимость и плохо сказывается на сердце. Другие средства содержат фенфлюрамин, который вызывает развитие такого серьезного заболевания, как повреждение клапанов сердца, для лечения которого требуется хирургическая операция. Новые лекарства, в состав которых входит дексфлюрамин изолипан, способствуют развитию патологических изменений в легких;
– гормон роста. Этот препарат рекламируется в качестве чудодейственного средства для детей, плохо или совсем не растущих.
Его производили во Франции из гипофиза умерших людей, некоторые из которых были заражены смертельной дегенеративной болезнью Крейтцфельдта – Якоба. В результате в 1984–1986 гг. более тысячи детей, по сути, вместе с гормоном получили инфекцию, от которой многие их них умерли. Родители некоторых из них подали в суд на Институт Пастера и «France Hypophyse» – производителей гормона, а также на врачей, назначавших это средство;
– антихолестериновое средство «Липобай» (церивастатин) фирмы «Bayer» в связи с выявленными побочными эффектами, опасными для жизни, было отозвано с рынка.
По статистическим данным, от этого лекарства только в самих Соединенных Штатах умерло 52 человека, а более чем у тысячи больных были тяжело поражены мышцы. Препарат также вызывает нарушение функции почек. Во Франции было зарегистрировано около 20 случаев угрозы для жизни у людей, употреблявших одновременно церивастатин и гемфиброзил – средства, снижающие уровень холестерина в крови. По всему миру препараты принимало в подобном сочетании около 6 млн человек.
Помимо перечисленных препаратов вредными являются такие известные и широко распространенные лекарства, как анальгин и успокоительные препараты.
По последним научным данным, анальгин вызывает изменение в составе крови и может приводить к возникновению тяжелых аллергических реакций. Между тем он очень популярен в качестве обезболивающего средства и продается без рецепта в любой аптеке.
В настоящее время анальгин запрещено назначать детям, беременным и кормящим грудью женщинам. Допускается его назначение только при некоторых заболеваниях. Употреблять анальгин при таких заболеваниях, как мигрень, не стоит. Лучше воспользоваться другими обезболивающими препаратами. Одной таблетки анальгина может оказаться достаточно, чтобы в организме произошли серьезные реакции. В большинстве стран Европы анальгин уже давно не используют для лечения.
Успокоительные средства являются особенно вредными для здоровья пожилых людей, которые чаще всего и принимают их. У таких людей очень велик риск возникновения побочных эффектов. Часто наблюдаются головокружение, дезориентация в пространстве, потеря равновесия, увеличение веса. Следствием проявления подобных симптомов являются падения, которые могут привести к трагическим результатам. Риск проявления побочных эффектов у пожилых людей возрастает в 2 раза по сравнению с более молодыми пациентами.
Врачи советуют бороться с бессонницей более простыми способами, например каждый вечер совершать небольшую прогулку.
источник
|
| |
| |
| Макошь | Дата: Пятница, 11.04.2014, 14:53 | Сообщение # 96 |
|
МАГ
Группа: Админы
Сообщений: 24792
Статус: Убежал
| 
Пластиковая посуда способна повлиять на гормоны и прочие системы организма
Анна Маслова - врач-эндокринолог, сотрудник сети клиник МЕДСИ - комментирует точку зрения ученых, заявляющих, что соединение из пластика однозначно вызывает проблемы со здоровьем, включая рак.
В последнее время специалисты все чаще говорят о вреде бисфенола А, содержащегося в пластике.
Говорят, он негативно отражается на гормональном фоне и провоцирует целый набор заболеваний.
Действительно, бисфенол А входит в состав практически всех упаковочных материалов для продуктов питания, а также в состав пластиковых изделий, которые используются для потребления пищи (посуда, столовые приборы, детские бутылочки).
На сегодняшний день существуют официальные подтверждения тому, что бисфенол А в большом количестве может стать катализатором для развития раковых опухолей, сбоев в работе сердечно-сосудистой и эндокринной системы, и даже спровоцировать развитие сахарного диабета второго типа.
В малых дозах это вещество практически безвредно. Но накапливаясь в организме, бисфенол А может привести к самым печальным последствиям.
Чтобы снизить его негативное влияние на организм, надо отказаться от пластиковой посуды, всегда перекладывать продукты из пластиковой упаковки в стеклянную или фарфоровую, не разогревать еду в пластике, не использовать контейнеры и посуду со сколами и трещинами".
источник
|
| |
| |
| Макошь | Дата: Пятница, 11.04.2014, 15:04 | Сообщение # 97 |
|
МАГ
Группа: Админы
Сообщений: 24792
Статус: Убежал
| 
Бездумное лечение насморка может лишь усугубить ситуацию
Эдуард Маслов - Руководитель Клиники ЛОР-заболеваний для детей и взрослых МЕДСИ, к.м.н. -
рассказывает, как длительное применение капель для носа сказывается на здоровье.
"Сосудосуживающие капли при длительном, бесконтрольном применении, действительно, вызывают привыкание и только усиливают насморк.
Такой "насморк от долгого лечения" врачи называют медикаментозным ринитом.
Регулярное использование сосудосуживающих капель в течение трех дней подряд приводит к обратному результату: сразу после закапывания нос начинает дышать, но через некоторое время заложенность еще больше усиливается.
И с каждым разом периоды облегчения дыхания сокращаются. Человек, чтобы дышать более свободно, вынужден использовать капли все чаще и чаще и в более высоких дозах.
Лечение насморка при помощи ингалятора, в отличие от традиционной лекарственной терапии, имеет ряд преимуществ. Целебные вещества в виде аэрозоля достигают самых труднодоступных мест.
А значит, эффективность лечения заметно повышается. Кроме того, компактные ингаляторы, содержащие ментол, в отличие от сосудосуживающих капель, привыкания не вызывают. Их можно использовать сколько угодно - и 3, и 5, и 7 дней, и даже дольше.
Но ментолсодержащие ингаляторы тоже не всем подходят.
У детей, особенно детей раннего возраста, ментол может угнетать дыхание. Поэтому лечить насморк у ребенка при помощи ингалятора с ментолом нужно с большой осторожностью, строго по рекомендации врача".
источник
|
| |
| |
| Макошь | Дата: Пятница, 18.04.2014, 17:46 | Сообщение # 98 |
|
МАГ
Группа: Админы
Сообщений: 24792
Статус: Убежал
|
Полезно знать ! НЕ ЕШЬТЕ ЭТО !!!
В феврале 2010 года власть отменила обязательную сертификацию продуктов питания под предлогом её бесполезности.
Ныне процесс увеличения доли вредных продуктов достиг апогея.
В статье показаны все продукты, которые категорически нельзя употреблять, они опасны для здоровья!
Глутамат натрия E-621
Нельзя есть продукты с добавкой Е-326 (глутамат натрия). Берёте упаковку товара в магазине и читаете. Если указан глутамат натрия, не покупаете её вовсе. Глутамат натрия является усилителем вкуса. Сейчас его добавляют даже в самые неожиданные продукты, дабы «подсадить» на них население. Будьте внимательны!
Сахарозаменители
Все заменители сахара обладают сильным жёлчегонным эффектом. У людей с заболеваниями жёлчевыводящих путей, заменители сахара могут обострить течение болезни. А в газированных напитках заменитель сахара вообще мало кто принимает всерьёз и напрасно за воду с «нулём калорий» расплачивается предстательная железа.
Ацесульфам — Е950. Он же Sweet One. В 1974 году в США признан медиками медленно действующим ядом и веществом, способным ускорить развитие злокачественных опухолей.
Аспартам — Е951. Коммерческие названия: свитли, сластилин, сукразид, нутрисвит. В 1985 году обнаружена химическая нестабильность аспартама: при температуре около 30 градусов Цельсия в газированной воде он разлагался на формальдегид (канцероген класса А), метанол и фенилаланин.
Цикламат — Е952 (цюкли). С 1969 года запрещён в США, Франции, Великобритании и ещё ряде стран из-за подозрения, что этот подсластитель провоцирует почечную недостаточность. В странах бывшего СССР наиболее распространён из-за низкой цены.
Ксилит — Е967.
Сорбит — Е420. В больших дозах (более 30 граммов за один приём) вызывает расстройство желудка.
Транс-жиры.
Транс-жиры - то специфический вид ненасыщенных жиров, полученных искусственным путём. Жидкие растительные масла в результате процесса гидрогенизации превращаются в твёрдые растительные жиры — маргарины, кулинарные жиры.
Гидрогенизированные жиры имеют искажённую молекулярную структуру, нехарактерную для природных соединений. Встраиваясь в клетки нашего организма, транс-жиры нарушают клеточный метаболизм. Гидрогенизированные жиры препятствуют полноценному питанию клеток и способствуют накапливанию токсинов, что является причиной заболеваний.
Масло 72,5% нельзя кушать ни в коем случае. Это транс-жир — растительное масло низкого сорта разбитое водородом.
Масло меньше 82,5% не бывает. Если не получится найти такое масло, то лучше ешьте растительное. Лучше съешьте две ложки натурального сливочного масла, чем целую пачку или килограмм транс-жиров.
Употребление продуктов, содержащих транс-жиры, снижает способности организма к противостоянию стрессам, увеличивает риск возникновения депрессии.
Продукты питания, содержащие транс-жиры:
маргарин;
мягкие масла, миксы сливочных и растительных масел;
рафинированное растительное масло;
майонез;
кетчуп;
продукция фаст-фуда — картофель-фри и т.д., для приготовления которой использовались гидрогенизированные жиры;
кондитерские изделия — торты, пирожные, печенье, крекеры и т.д., для изготовления которых использовался кулинарный жир;
снеки — чипсы, попкорн и т.д.
замороженные полуфабрикаты.
Малосольная селёдка в пластиковых упаковках
Малосольная селёдка хранится только в масле. Ни в каком уксусе, вине она не хранится. Если селёдка без масла, значит в неё добавлен уротропин. Во всём мире уротропин признан очень опасной добавкой и запрещён, (образуется при взаимодействии аммиака с формальдегидом).
Икра малосолёная
Принцип тот же. Икра долго не хранится. Только в замороженном виде или сильносолёная. Если продаётся слабосолёная, значит, в неё добавлен, либо уротропин, либо лимонная кислота. Может быть добавлено что-то другое, но на выходе всё равно получается формальдегид.
Заведомо генно-инженерные продукты
Крабовые палочки.
Крабовая эссенция, смешанная с соей, вопреки названию, крабовые палочки вообще не содержат мяса крабов, а с 1993 года производители были юридически обязаны маркировать их «крабовые палочки ароматизированные».
Какао.
Арахис. Вживляется ген петунии. Страшно ядовитое вещество. И насекомые арахис не едят.
Импортный картофель.
Зелёный горошек (консервированный).
Кукуруза (консервированная).
Кукурузные палочки и хлопья с сахаром.
Если покупаете кукурузные хлопья, палочки, они должны быть только НЕ сладкие. Потому что сахар не используют в производстве. Сахар горит при температуре 140 градусов. Поэтому используют сахарозаменители, в данном случае — цикломат.
Каши и крупы с ароматизаторами и красителями
идентичными натуральным. Это химические вещества, имеющие запах — привкус груши, клубники, банана и т.д. Ничего натурального здесь нет.
Леденцы. Барбарис
Сейчас используется настолько сильная химическая эссенция, что если вы слегка намоченную конфетку оставите на скатерти, она прожжёт скатерть насквозь, вместе с лаком. Уничтожается даже пластик. Представьте, что происходит с вашим желудком.
Джемы. Мармелад
Мощнейшие антиокислители. Никогда вы не сможете сохранить вишню в таком первозданном виде. Ничего общего с тем, что было при СССР, нынешний мармелад не имеет. Это просто чудеса химической промышленности.
* * *
СМЕРТЕЛЬНО ОПАСНО !
Продукты быстрого приготовления:
лапша быстрого приготовления, растворимые супчики, картофельные пюре, бульонные кубики, растворимые соки типа «Юпи» и «Зуко». Всё это сплошная химия, наносящая вред организму.
Сырокопчёные колбасы и прочее...
Они из генно-модифицированной сои. Сосиски, сардельки, варёная колбаса, паштеты и другие продукты с так называемыми скрытыми жирами. В их составе сало, нутряной жир, свиная шкурка занимают до 40% веса, но маскируются под мясо, в том числе и с помощью вкусовых добавок. Ни о какой натуральности в данном случае вообще речь не идёт. Берётся тоненькая шейка и килограмм геля. За ночь в специальной машинке гель «расколбашивается» вместе с кусочком шейки и к утру получается огромный кусок «мяса». Как такового мяса в нём не более 5%. Всё остальное - гель (каратинин, усилители вкуса, усилители цвета). Розовый цвет такому «мясу» придают усилители цвета вместе со специальными лампами. Если выключить лампы в витрине, Вы увидите, что цвет - зеленёнький такой.
Как раньше, уже никто не коптит. Используются коптильные жидкости, в которых, опять-таки, формальдегид.
Молочные продукты длительного срока хранения (более 2 мес.). Всё, что хранится более 2-х недель, употреблять нельзя.
Асептическая упаковка — это упаковка с антибиотиком.
Арбузы
Если вас пронесло 10 раз, то на 11-й может и не пронести. Арбуз — удобряется такими веществами, что это первый кандидат на отравление.
Перец (не в сезон)
Абсолютно генно-модифицированный продукт.
Кексы в упаковках. Рулеты.
Они не черствеют, не портятся, не сохнут, с ними вообще ничего не делается. Они месяц будет лежать. И через месяц они будут такими же.
Конфеты
90% шоколада — это вовсе не шоколад (красители-заменители). Шоколадные батончики. Это гигантское количество калорий, в сочетании с химическими добавками, генетически модифицированными продуктами, красителями и ароматизаторами. Сочетание большого количества сахара и различных химических добавок обеспечивает высочайшую калорийность и желание есть их снова и снова.
Заморские чаи, ароматизированные чаи и многие наши
Пейте натуральный чай, в котором ничего не плавает, дополнительного вкуса нет. Все ароматизированные чаи то с лимонной кислотой, то с апельсиновой кислотой, то с ещё какой-то там кислотой. Привыкание возникает мгновенно. Нам необходимо все кислоты вывести из организма.
Рафинированное дезодорированное растительное масло
Данное масло нельзя использовать в сыром виде в салатах. Масло, произведённое фабриками для производства, является заведомо не предназначенным в употребление продуктом. Такие масла не несут никакой пользы пищеварительной системе, заглушая её работу, блокируя жирной субстанцией все процессы пищеварения.
Сладкие газированные напитки
Сладкие газированные напитки — смесь сахара, химии и газов — чтобы быстрее распределить по организму вредные вещества. Кока-кола, например, замечательное средство от известковой накипи и ржавчины. Подумайте хорошенько прежде, чем отправлять такую жидкость в желудок. К тому же, газированные сладкие напитки вредны и высокой концентрацией сахара - в эквиваленте четыре-пять чайных ложек, разбавленных в стакане воды. Поэтому не стоит удивляться, что, утоляя жажду такой газировкой, вы через пять минут уже снова хотите пить.
Соки в пакетах
Ни о каких натуральных соках в данном случае речь не идёт. НЕТ натуральных соков в продаже в пакетах. НЕТ! Не смейте поить ими детей! Это чистая химия.
Клубника зимой
Абсолютно бесполезный продукт. Ни одного витаминчика там нет.
Это примерный список продуктов, от которых мы рекомендуем отказаться полностью! а стоит это делать или нет, решать Вам!
источник
|
| |
| |
| Макошь | Дата: Четверг, 24.04.2014, 19:16 | Сообщение # 99 |
|
МАГ
Группа: Админы
Сообщений: 24792
Статус: Убежал
| 
Огромный вред для здоровья от энергосберегающих ламп — это правда!
Энергосберегающие лампы могут вызывать рак!
Раковую опасность несёт исходящее от ламп ультрафиолетовое излучение.
Исследователи из Stony Brook University в Нью-Йорке пришли к выводу, что использование энергосберегающих ламп вредит здоровью, передает CBS Miami.
Дело в том, что данный вид осветительных приборов излучает ультрафиолет в дозах, которые повреждают клетки кожи. Это ведет к их отмиранию, старению кожи, а в перспективе к меланоме, одному из опаснейших видов рака.
Производители ламп признали, что те излучают ультрафиолет, однако в приемлемых дозах. Но, по мнению исследователей, защитные покрытия данных ламп испещрены микротрещинами, которые и делают возможным интенсивное излучение.
На сегодняшний день существует 2 вида энергосберегающих ламп: коллагеновые и флуоресцентные. Наиболее опасные из них — флуоресцентные.
Специалисты советуют исключить из продажи лампочки этого вида, рассчитанные на 100 ватт. Лампы энергоемкостью 40 и 60 ватт считаются менее вредными.
Энергосберегающие, флуоресцентные лампы, которые светят интенсивнее обычных, вредны для людей с повышенной светочувствительностью кожи. Об этом на днях заявили ученые из Британской ассоциации дерматологов.
Флуоресцентные лампы могут обострить уже имеющиеся у человека кожные заболевания, стать причиной возникновения рака кожи.
Энергосберегающие лампы могут вызвать отравление ртутью!
Еще совсем недавно энергосберегающие лампы рекламировались как безопасная и выгодная альтернатива обычным лампам. Однако ученые сделали открытие: эти лампочки выделяют опасные порции ртути.
Концентрация токсических испарений вокруг разбитой сберегательной лампочки оказалась в 20 раз выше, чем допустимый предел для помещений. Особую опасность лампы представляют для беременных женщин, младенцев и маленьких детей.
Обычные лампы не содержат ртуть, впрочем, как и галогенные лампы, и светодиодные лампы. Что касается энергосберегающих, то в них нет защитной оболочки, и они лопаются, когда сильно нагреваются. Согласно данным, полученным учеными из института Fraunhofer Wilhelm Klauditz, эколампочки выделяют примерно 7 микрограмм на кубический метр воздуха. Но официальный допустимый предел – 0,35 микрограмм.
Ртуть – вещество первого класса опасности. Она может вызывать серьезные отравления, поражать нервную систему, печень, почки, легкие…
Честные учёные об энергосберегающих лампах:
«Не читайте вы СМИ, особенно наши. Это обычная лампа дневного света, в ней — пары ртути, вместо огромного пускового дросселя — в цоколе — транзисторы, за которые собственно и платите (цоколь можно из интереса ножом вскрыть), светится люминофор — белое покрытие в колбе, под воздействием УФ излучения паров ртути. Лампа неидеально герметичная, ртуть из нее выходит (дышите глубже), поэтому светимость потихоньку падает…
Спектр люминофора более похож на солнечный, но не идеален. Потом высыхает встроенный конденсатор (в дешевых иногда вообще не установлен), начинается мерцание 100 гц, вроде не видно, ощущается как быстрая усталость глаз при чтении книг. Лучше уж галогенка. Но нормальная, т.е. с защитным стеклом от УФ и раскрывом от 90 град, а то у нас обычно продают 30 и 45, светит но не освещает.»
«..энергосберегающая лампа» — лапша на уши неучам — за срок службы не сэкономит свою стоимость, а выбросил в мусоропровод — весь подъезд вдыхает ртуть, в цоколе (разберите из любопытства) — свинец, ну и куча электроники.
Если она разбилась, то нужно проветривать комнату не мешьше 15 минут. И выбрасывать с обычным мусором нельзя. Если белый электросвет кажется вам мертвенным — это не просто так. Подтвердилось, что галогенные и светодиодные лампы опасны для здоровья, так как снижают выработку гормона, регулирующего биологические часы и имеющего противоопухолевое и иммуностимулирующее действие.
То, что так называемый белый искусственный свет, на самом деле являющийся голубым с длиной волны от 440 до 500 нанометров, подавляет выработку мелатонина в шишковидном теле головного мозга, известно давно. Результат отвратителен, поскольку мелатонин регулирует биологические часы и влияет на иммунитет, а также препятствует развитию опухолей.
Степень влияния «белого» света на наше здоровье постоянно растёт из-за распространения излучающих его ламп, которые используются в жилых помещениях, офисах и на улице; так, сверхмощные лампы на стадионах излучают именно «белый» свет.
Исследователи взяли за единицу уровень подавления выработки мелатонина, который вызывают дающие жёлтый свет натриевые лампы высокого давления. По сравнению с последними галогенные лампы угнетают секрецию мелатонина в три с лишним раза сильнее, а светодиодные лампы — в пять с лишним раз (на единицу мощности).
Учёные настоятельно призывают к изменению законодательства стран, заинтересованных в благополучии своих граждан; сейчас натриевые лампы в качестве источников уличного освещения вытесняются более вредными для здоровья галогенными и светодиодными, а нормативные акты вред никак не ограничивают.
В частности, в законах большинства регионов Италии упоминается такое понятие, как световое загрязнение, но про длину волны света ничего не сказано, говорит доктор Фабио Фалки из НИИ изучения светового загрязнения. Исследователи признают, что LED-светильники эффективны, и хотят, чтобы у потребителей, покупающих лампочки для своих домов, была хотя бы возможность выбора на основании доступной информации…
Экономные, но опасные?
В начале нынешнего года из продажи исчезли лампы накаливания мощностью 100 Вт, в будущем та же участь постигнет 75-ваттные
План по замене лампочек Ильича на энергосберегающие идет своим чередом, и похоже, скоро использовать их придется всем. С какими проблемами мы рискуем столкнуться?
Осторожно, излучение!
Результаты исследований показали, что в отличие от привычных ламп накаливания энергосберегающие лампы любой мощности являются источником электромагнитного радиочастотного излучения. Предельно допустимые нормы нарушаются в радиусе около 15 см от цоколя лампы.
Это означает, что, включая энергосберегающую лампу где-то под потолком, мы не рискуем попасть в зону ее высокого электромагнитного излучения. Но для ночников, настольных, прикроватных осветительных приборов, в непосредственной близости от которых человек проводит немало времени, подобное энергосбережение создает еще один фактор риска для здоровья.
«Электромагнитные поля такой величины не вызывают специфических заболеваний, но могут являться катализаторами болезней, в первую очередь центральной нервной и иммунной систем, возможно, сердечно-сосудистой.
Организм обязательно реагирует на такое воздействие как на еще один дополнительный неблагоприятный фактор внешней среды, что заставляет его дополнительно расходовать на это жизненные ресурсы. Это ослабляет человека и может приводить к обострениям хронических заболеваний, снизить сопротивляемость организма к вирусам», – говорит директор Центра электромагнитной безопасности, кандидат биологических наук Олег Григорьев.
Загрязнение вместо экономии
Усугубляется положение тем, что компактные люминесцентные лампы не рассчитаны на частое включение-выключение. Потому и использовались они исторически в общественных местах, где и горели почти постоянно: их предшественником, по сути, являются так называемые «лампы дневного света».
При включении люминесцентные лампы вносят существенные высокочастотные помехи в сеть электропитания. А это еще больше «загрязняет» с точки зрения электромагнитной экологии наши и без того напичканные техникой жилища. К тому же большое количество одновременно включенных люминесцентных ламп создает в электрических сетях здания режимы протекания токов, на которые эти сети не рассчитаны, что может стать угрозой электротехнической безопасности.
Куда их девать?
В отдельно взятой лампочке содержание ртути не настолько велико, чтобы кого-либо отравить. Но выбросить её просто в мусорный бак нельзя, о чем и предупреждает потребителя соответствующий значок на упаковке. Принимать отработавшие свое лампы должны районные ДЭЗ и РЭУ. Однако на практике это работает далеко не во всех регионах страны.
Если же с ДЭЗом договориться не вышло, необходимо искать фирму, занимающуюся утилизацией ртуть содержащих отходов, и, вероятнее всего, платить за это из своего кармана. Учитывая, что заморачиваться на тему раздельного сбора мусора в нашей стране в принципе не принято, можно представить, к каким последствиям это приведет.
Почему же в таком случае Европейский союз, в котором несколько лет назад запретили ртутные градусники именно из-за их опасности для здоровья, сейчас, как и наша страна, активно переходит на энергосберегающие лампы?
Ответ прост.
Европа планирует массовый переход на значительно более безопасные светодиодные энергосберегающие лампы, а не компактные люминесцентные, которые профессионалы считают неким промежуточным вариантом, а то и вовсе недоразумением в эволюции источников искусственного света.
Другой вопрос, что перспективные светодиодные лампы для массового потребления пока еще достаточно дороги. Да и достать их можно далеко не везде.
источник
|
| |
| |
| Макошь | Дата: Вторник, 13.05.2014, 14:05 | Сообщение # 100 |
|
МАГ
Группа: Админы
Сообщений: 24792
Статус: Убежал
| 
Народные средства, которые вредят здоровью
Существует определенный набор таблеток и пузырьков, найти которые можно в каждой домашней аптечке.
Но стоит ли доверять им так, как мы привыкли?
Нашатырь
Нельзя: хозяйки иногда используют нашатырь для мытья окон. Надо иметь в виду, что этим средством нельзя пользоваться людям, страдающим астмой, потому что нашатырь вызывает сильный бронхоспазм и может спровоцировать приступ.
Можно: нашатырь — единственное средство, которое способно вернуть сознание человеку, если у него обморок. Но пользоваться надо осторожно: нельзя подносить близко к носу, чтобы не обжечь слизистую. 2-3 капли нашатыря, разведенные в стакане воды помогают при остром алкогольном отравлении. При укусах насекомых (муравьев, комаров, мошек) нашатырный спирт используют в виде примочек.
Марганцовка
Нельзя: делать раствор в том же стакане, из которого потом будете полоскать горло или пить. Незамеченные и не до конца растворенные кристаллики могут вызвать химический ожог и сжечь слизистую полости рта, пищевода и желудка. Готовить раствор надо в двух прозрачных стаканах. В один стакан бросить кристаллик марганцовки, а потом перелить получившийся раствор и разбавить его до нежно-розового цвета.
Можно: для полосканий при ангинах, стоматитах, промывании желудка, при отравлениях использовать 0,01-0,1%-ные растворы (бледно-розового цвета), для промывания ран — 0,1-0,5%-ные (розовые), для обработки язв и ожогов — 2-5%-ные (фиолетовые).
Йод
Нельзя: при заболеваниях щитовидной железы пить раствор йода. Существуют заболевания щитовидки, при которых йод противопоказан. Кроме того, йод, растворенный в воде или молоке, не усваивается и может вызвать аллергические реакции. Некоторые пьют капли йода при расстройстве кишечника, полагая, что таким образом проводят дезинфекцию. Но таким образом можно повредить слизистую пищевода. Кроме того, йод, убивая вредные микробы, убивает и всю полезную микрофлору.
Можно: при болях в горле делать полоскание: стакан теплой воды, треть чайной ложки соли (если есть, морской), столько же соды и 2-4 капли — не больше -— йода. Йод продезинфицирует, сода снимет раздражение, першение и боль. Соль удалит налет с миндалин.
Перекись водорода
Нельзя: некоторые люди пытаются лечиться перекисью от всех болезней, принимая ее в разведенном виде внутрь. Метод никем не проверен, польза его не доказана, а вред для врачей очевиден. Перекись при приеме внутрь провоцирует образование свободных радикалов, которые приводят к старению.
Можно: перекись водорода предназначена только для наружного применения. Она очень хороша для промывания ран и остановки небольших кровотечений (порезались на кухне, делали маникюр, ребенок ободрал коленки и пр.). Она обладает мощным дезинфицирующим действием и останавливает кровь. При носовом кровотечении надо на область носа сделать холодный компресс, а затем аккуратно ввести в ноздри ватные тампоны, смоченные 3%-ным раствором перекиси водорода.
Сода
Нельзя: использовать соду при изжоге. Сода действительно нейтрализует повышенную кислотность желудочного сока. Но метод выбран неверный. Слизистая пищевода очень нежная, постоянное раздражение может вызвать эрозию пищевода, а в некоторых случаях со временем и развитие рака пищевода. Кроме того, ощелочивание внутренней среды организма в результате частого приема соды приводит к тому, что начинают образовываться камни в почках. Это метод единовременной экстренной помощи, когда под рукой нет лекарств, а вообще надо пользоваться более щадящими препаратами, которые продаются в аптеках.
Можно: при бронхите полезно пить на ночь теплое молоко с добавлением 4 ч. л. сливочного масла, чайной ложки меда и соды на кончике ножа. Сода смягчает слизистую, снимает раздражение, механически вымывает инфекцию. Помогает она и при укусах комара, ожогах крапивой, поскольку нейтрализует действие кислот, попавших на кожу.
Из выпуска от 27-04-2010 рассылки «Энциклопедия заблуждений»
|
| |
| |
| Макошь | Дата: Пятница, 16.05.2014, 15:02 | Сообщение # 101 |
|
МАГ
Группа: Админы
Сообщений: 24792
Статус: Убежал
| 
Чипсы – вредно и опасно
Пожалуй, рекламные ролики о чипсах относятся к числу самых популярных и смешных.
Наверное, все видели ролик, снятый по известному эпизоду легендарного фильма «Титаник», когда на носу корабля стоят парень и девушка, в тех же позах, что и главные герои фильма.
Но в руке у молодого человека пакетик с чипсами, и, когда девушка пытается «угоститься» ими, парень резко отпускает её, а чипсы перехватывает. Юная красавица летит вниз, приводя зрителей в ужас, но, к счастью, она упала не в океан, а в бассейн, расположенный ниже – на крупном плане он был не виден. А парень радуется, что все чипсы достались ему…
Таких сюжетов много, и все они кажутся смешными и забавными, по крайней мере, на первый взгляд. Однако, если попытаться вдуматься в замысел режиссёра, становится немного не по себе: что же это за чипсы, которые способны приглушать даже такой важный инстинкт, как сексуальное влечение, не говоря уже о возвышенных романтических чувствах?
Производство и состав чипсов. Как делают чипсы
Многие люди искренне верят, что чипсы делаются из картофеля. Просто его нарезают тонкими ломтиками и обжаривают специальным образом, вот и всё. А что плохого в жареной картошке? Ведь дома мы часто её готовим, и это очень вкусно. Конечно, к чипсам добавляются какие-то вещества, чтобы они были вкуснее и дольше хранились, но ведь это же разрешается?
Попробуем разобраться хотя бы немного.
Все ли чипсы делаются из картофеля? Вообще-то подавляющее большинство производителей используют муку – пшеничную или кукурузную, а также смесь крахмалов. Очень часто это бывает соевый крахмал, в основном из генетически модифицированной сои. В организме человека крахмал превращается в глюкозу, и, если есть чипсы часто, то избыток глюкозы накапливается в печени – а это уже верный путь к ожирению. Из теста, полученного путём смешивания подобных ингредиентов, формуют чипсы, а потом обжаривают их в кипящих при 250°C дешёвых жирах – ведь использование дорогих, очищенных масел нерентабельно. Чипсы не должны жариться более 30 секунд, однако это правило соблюдается редко.
Вредные вкусовые добавки для чипсов
Вкус таких чипсов далёк от картофельного – на помощь опять приходят приправы и вкусовые добавки, в основном – глутамат натрия. Об этой «чудесной» добавке написано много, и мы не будем здесь повторять информацию, которую найти несложно. Напомним только, что глутамат натрия может превратить самую невкусную еду в такую, которую захочется есть снова и снова, не думая при этом о её действительной ценности. А производителям чипсов прежде всего нужно привлечь потребителя…
Вред чипсов. Чипсы – вредно и опасно!
Гидрогенизированный жир, накапливающийся в чипсах, приводит к образованию «плохого» холестерина – а это атеросклероз, тромбофлебиты и другие опасные заболевания. Чипсы в процессе готовки так пропитываются жиром, что, съев маленький пакетик, мы получаем этого жира целых 30 г, а ведь часто одним 100-граммовым пакетиком дело не ограничивается. Вроде как полчашечки жира выпили на закуску…
Конечно, есть другие производители – они используют для приготовления чипсов настоящий картофель. Однако чаще всего картофель выбирают тоже генномодифицированный, потому что его клубни большие, ровные и неповреждённые – ведь от них все вредители шарахаются. Обжаривают такой картофель всё в том же дешёвом жире.
Мало того, что в процессе жарки абсолютно всё полезное, что есть в картофеле, разрушается, он приобретает другие свойства – канцерогенные. Продукт распада жиров – акролеин, обладает мутагенными и канцерогенными свойствами, а образуется он даже при относительном соблюдении технологий. Чтобы избежать образования большого количества акролеина, масло для жарки надо регулярно менять.
Акриламид – ещё более опасный канцероген, тоже образуется даже в домашних условиях, если неправильно выбрать масло и слишком раскалить сковороду. Что уж говорить об условиях поточного производства, когда много партий чипсов долго готовятся в одних и тех же пережаренных жирах, которые часто менять невыгодно?
Дальше – больше.
Несколько лет назад в чипсах был найден глицидамид, брат акриламида, способный не только вызывать возникновение раковых опухолей, но и разрушать ДНК. А кроме этих, уже найденных веществ, сколько ещё токсинов, образующихся при приготовлении чипсов, просто не изучались?
Учёные до сих пор не могут точно сказать, что образуется в нашем организме, когда в него активно поступают вкусовые добавки и прочие Е-шки, которые в изобилии содержатся в каждом аппетитном, хрустящем кружочке чипсов.
Воздушные чипсы
Есть ещё один вид чипсов – воздушные, и их сегодня можно поставить на последнее место по содержанию токсичных веществ. Жарят эти чипсы всего 10 секунд, но канцерогены накапливаются и в них, к тому же картофель, как правило, используется генномодифицированный – об обычном уже забыли. Вообще для получения 1 кг чипсов нужно до 5 кг картофеля, так что производителям удобнее использовать различные смеси.
Известные и разрекламированные чипсы Pringles содержат не более 42% картофеля, так что их производитель даже долго был избавлен от уплаты необходимых налогов. Просто чипсы Pringles не считались изделием из картофеля, а скорее родственниками выпечки, так как производитель использовал для их приготовления дрожжевое тесто. Между тем, технология производства Pringles ничем не отличается от других.
Чего только не пишут на пачках с чипсами: с сыром, с беконом, с крабами и красной икрой и т.д. Правда, в последнее время производители стали честнее, и пишут – «со вкусом» того или иного продукта, но ведь потребители всё равно покупают – они уже привыкли хрустеть чипсами по любому поводу и без повода: за компанию с друзьями, перед телевизором, чтобы перебить возникший не вовремя аппетит или просто «убить» время.
Однако время как раз оборачивается против нас, и постепенно любители чипсов получают изжогу, гастриты, аллергию, проблемы с работой кишечника.
А сколько соли в чипсах? Ведь именно поэтому и тянутся к пакетику многие любители «солёненького», не думая или стараясь не думать о том, что избыток соли в организме тормозит нормальный рост костей, вызывает нарушения обмена веществ и сердечные заболевания.
Дети и вредные чипсы
И вот здесь стоило бы подумать о детях: ведь многие родители покупают чипсы просто так, чтобы успокоить раскапризничавшегося ребёнка, поощрить чипсами как лакомством, или вообще абсолютно бездумно – лишь бы что-то купить.
Стоит всё-таки сказать, что одна из самых страшных картин, которые мы часто видим в супермаркетах – это маленькие, двух- или трёхлетние дети, держащие в руках пачки чипсов – отравляющего и медленно убивающего лакомства, которое им купили любящие родители. Неужели всё это может объясняться простым незнанием? Уж скорее просто нежеланием что-либо знать...
Не нужно давать чипсы маленьким детям, тем более приучать их к этому: ведь без нас, взрослых, они про чипсы просто не узнают. Что касается детей старшего возраста и взрослых, то стоит постараться отучиться от «хрустящей забавы», а для начала попробовать уменьшить вред, выбирая более безопасные варианты – например, воздушные чипсы.
Не заменяйте чипсами еду, не ешьте их с пивом (хотя именно к этому призывает реклама), а постарайтесь использовать их, например, в качестве гарнира к блюдам, лучше овощным – так вашему желудку будет гораздо легче переработать этот «тяжёлый материал».
А вообще искренне желаем вам вспомнить, сколько по-настоящему вкусных, здоровых и полезных блюд есть в нашей, родной русской кухне, и тогда вы и ваши дети просто не будете знать, что такое чипсы. Разве это еда?
Автор: Гатаулина Галина
источник
|
| |
| |
| Макошь | Дата: Суббота, 07.06.2014, 18:10 | Сообщение # 102 |
|
МАГ
Группа: Админы
Сообщений: 24792
Статус: Убежал
| 
Обезболивающие средства могут вызвать головные боли
Большинство из нас уже при первых признаках начинающейся головной боли хватается за обезболивающие таблетки.
Однако, практически во всех случаях, это только усугубляет ситуацию, ведь со временем организм привыкает, и эффект от приёма лекарства снижается.
Врачи настоятельно рекомендуют отказаться от аспирина, парацетамола, ибупрофена.
Как показывает статистика, человек, принимая эти медикаменты, чаще не снижает, а наоборот — усиливает боль. Причем, пятеро из шести принимающих средства — женщины. Ученые советуют сфокусироваться в первую очередь не на средствах традиционной медицины, а на превентивных мерах вроде акупрессуры и акупунктуры.
Около 20% всех людей в мире страдает от тяжелых головных болей. Из них у большей части — мигрени, у остальных — сдавливающие боли.
Бесконтрольно используя медикаменты для купирования приступов головной боли эти люди рискуют попасть в порочный круг. Со временем боли будут лишь усиливаться, а приём препарата — давать всё меньший эффект.
Если принимать эти средства свыше 15 дней, головные боли гарантированы. Особенно это касается препаратов из групп нестероидных противовоспалительных (аспирин, ибупрофен), ненаркотических анальгетиков и их комплексных препаратов (анальгин, баралгин и т.п.).
Опасаться стоит также и опиатов вроде кодеина (нельзя пить более 10 дней). Причём, данное правило распространяется даже на те случаи, когда разовый приём препарата составляет меньше минимальной дозы.
источник
|
| |
| |
| Макошь | Дата: Среда, 25.06.2014, 12:08 | Сообщение # 103 |
|
МАГ
Группа: Админы
Сообщений: 24792
Статус: Убежал
| Самые распространенные мифы о здоровье
Нас регулярно пичкают советами, как поправить свое здоровье, однако некоторые из них вместо пользы могут принести вред – например, из-за искажения информации (так называемый «синдром испорченного телефона»).
Доктор Джейкоб Тейтельбаум, автор научной работы «Реальная причина – реальное лечение», рассказал о некоторых печально известных мифах о здоровье.
Миф № 1. Лекарства от артрита является лучшими средствами для лечения артрита
По словам доктора Тейтельбаума, более 30 тысяч смертей, которых можно было бы избежать, ежегодно происходит как раз по причине употребления лекарств от артрита.
«Если говорить начистоту, то из-за применения ибупрофена и других стандартных лекарств, предназначенных для лечения артрита, от кровоточащих язв в США ежегодно умирает 16,5 тысяч человек. К тому же употребление упомянутых препаратов вдвое или даже втрое повышает риск инфаркта и инсульта».
Тейтельбаум не спорит, что лучше уж принимать лекарства, чем страдать от боли. Однако, по его словам, помимо медикаментозных, существуют и натуральные средства для лечения артрита, которые намного безопаснее. Например, согласно многочисленным исследованиям, смесь коры ивы и босвелии (ладанного дерева) в два раза эффективнее облегчает боль, чем ибупрофен. Кроме того, эти натуральные средства дают и дополнительные преимущества – они не вызывают побочных эффектов и снижают риск развития рака и болезни Альцгеймера.
Миф № 2. При лечении остеопороза нужно обязательно принимать кальций
Тейтельбаум считает, что это – очень спорное утверждение. По его мнению, на самом деле прием кальция при остеопорозе в некоторых случаях может принести больше вреда, чем пользы.
«Остеопороз развивается отнюдь не из-за дефицита этого элемента в организме, поэтому дополнительный прием кальция очень часто практически не приносит пользы», – пояснил он. – «К тому же недавние исследования свидетельствуют о том, что употребление добавочного кальция на 31% повышает риск летального исхода в результате сердечного приступа, а это, согласитесь, уже чересчур».
Вместо того чтобы принимать ненужный кальций, Тейтельбаум советует включать в рацион больше молока и других природных источников этого элемента. К тому же, что еще более важно, людям, страдающих остеопорозом, следует принимать (помимо не такого уж необходимого кальция) такие минералы, как стронций, которые в два раза эффективнее традиционных лекарств. Увеличению плотности костной ткани и росту здоровых костей способствуют также магний, витамин D, бор и другие натуральные питательные вещества.
Миф № 3. Для лечения расстройства желудка необходимы антациды
От расстройства желудка страдают многие американцы, поэтому в США выпускается огромное количество лекарственных средств, предназначенных для облегчения симптомов этого неприятного состояния. Тем не менее, широко применяемые для этого антациды (лекарственные препараты, предназначенные для лечения кислотозависимых заболеваний желудочно-кишечного тракта посредством нейтрализации соляной кислоты), по словам доктора Тейтельбаума, не способствуют устранению причины данной проблемы.
«К несварению желудка (диспепсии) приводит ферментативная недостаточность, или, иными словами – плохое пищеварение», – сказал Тейтельбаум. – «Выходит, у вашего организма просто нет возможности как следует переваривать пищу. Тем не менее, вы всё едите и едите, несмотря на то, что огромное количество непереваренной пищи всё еще находится в вашем желудке».
Для того чтобы помочь пищеварению, Тейтельбаум рекомендует принимать пищеварительные ферменты. При возникновении неполадок в нижней части живота также показаны пробиотические культуры, содержащиеся в йогурте и специальных добавках – они действительно помогают организму справиться с повышенным газообразованием, вздутием живота, диареей и запорами.
Миф № 4. Избегайте прямого воздействия солнечных лучей
Тейтельбаум утверждает, что миф, предписывающий избегать солнца любой ценой, как это ни печально, ежегодно приводит к десяткам тысяч бессмысленных смертей от рака.
«Большинство смертельно опасных видов рака кожи (меланом) появляется на тех участках тела, которые и так защищены от солнца одеждой», – пояснил он. – «Основные причины их развития – нарушения иммунной функции, плохой сон, неправильное питание и некоторые другие факторы, а отнюдь не воздействие солнечных лучей».
По словам доктора Тейтельбаума, те разновидности рака кожи, которые вызваны воздействием солнечных лучей, как правило, не опасны для жизни. Напротив – солнце играет важную роль в синтезе жизненно необходимого витамина D. Его дефицит способствует повышению риска развития рака молочной железы, аутоиммунных заболеваний, рассеянного склероза и диабета.
Кроме того, Тейтельбаум дает простое объяснение, позволяющее правильно понять, в чем заключается реальная опасность: «В действительности следует избегать не солнца, а солнечных ожогов».
Миф № 5. Сердечная недостаточность – это смертный приговор
Сердечная недостаточность является одной из самых распространенных причин смерти многих американцев. Тем не менее, это вовсе не означает, что люди, страдающие этим недугом, обречены.
«Функцию сердечной мышцы не так уж сложно стабилизировать с помощью природных средств», – уверяет Тейтельбаум. – «При этом регулярные консультации с квалифицированными врачами-специалистами и применение препаратов для разжижения крови, разумеется, также являются необходимыми мерами (по крайней мере, для перестраховки). Однако и такие натуральные средства, как коэнзим Q10 (дозировка – 200 мг в день), тоже весьма заметно улучшают работу сердца».
Рибоза, обеспечивая организм дополнительной энергией, также помогает стабилизировать сердечную функцию, наряду с ацетил-L-карнитином, магнием и витаминами. В конечном итоге все эти добавки помогают нормализовать функцию сердечной мышцы.
«Благодаря их использованию сердце начинает работать более эффективно, в результате чего все опасные симптомы во многих случаях бесследно исчезают», – добавил Тейтельбаум.
Миф № 6. Скрининг нарушения функции щитовидной железы позволяет получить точные результаты
Когда речь идет о современной методологии скрининга щитовидной железы (скрининг – метод выявления лиц с какой-либо патологией или факторами риска ее развития), многие врачи зачастую просто не понимают, что значит «нормальные» показатели.
«В этих случаях следует ориентироваться на конкретного человека, а не только на анализ его крови», – уверен доктор Тейтельбаум. – «Да, люди, у которых соответствующие показатели функции щитовидной железы свидетельствуют о предельном отклонении от установленной нормы, на 69% более подвержены риску смерти от сердечного приступа, чем здоровые. Однако не стоит ставить в один ряд с ними тех, у кого диагностированы не столь значительные нарушения данной функции – у таких людей риск сердечного приступа снижается более чем на 30%».
Не следует закрывать глаза и на то, что у пациентов, которые лечатся от незначительных нарушений функции щитовидной железы, нередко отмечаются такие позитивные изменения, как повышение уровня энергии, потеря веса, улучшение здоровья кожи и волос, не считая многих других преимуществ», – добавил доктор Тейтельбаум.
FoxNews.com
|
| |
| |
| Макошь | Дата: Вторник, 01.07.2014, 13:20 | Сообщение # 104 |
|
МАГ
Группа: Админы
Сообщений: 24792
Статус: Убежал
| 7 САМЫХ ОПАСНЫХ СОЧЕТАНИЙ ЕДЫ И ЛЕКАРСТВ
Мы, кажется, где-то уже упоминали, что здоровье зависит от правильного питания.
Но оказывается, даже здоровые блюда могут стать ядом, если добавить к ним приправу из медикаментов.
Прочти и запомни, какие комбинации еды и лекарств опасны для твоего организма.
Принимая медикаменты, следи за гарниром!
1. Лайм и лекарство от кашля.
Ты, возможно, слышал, что нельзя пить грейпфрутовый сок во время приема статинов — средств, понижающих содержание холестерина в организме. Такая же история и с лаймом и помело. Эти фрукты блокируют выработку фермента, перерабатывающего статины и другие препараты, как, например, лекарство от кашля декстрометорфан.
«В результате препарат накапливается в крови, что может привести к нежелательным побочным эффектам», — предупреждает Мери Эллен Галликсон.
В случае сочетания цитрусовых с декстрометорфаном могут появиться галлюцинации и сонливость, а со статинами — серьезные повреждения мышц. Эффект от этих фруктов держится держится чуть более суток, значит, принимать их и лекарства следует с интервалом в 24 часа минимум.
А что делать, если ты помешан на цитрусовых? Не нужно быть Парацельсом, чтобы посоветовать тебе отказаться от перечисленных лекарств.
2. Молочные продукты и антибиотики.
Некоторые антибиотики, такие как ципрофлоксацин, соединяются в желудке с кальцием, железом и другими минералами, попавшими туда в составе выпитого молока. «Это приводит к тому, что антибиотик плохо усваивается и, соответственно, резко снижается эффективность его борьбы с инфекциями», — поясняет доктор Галликсон.
Когда покупаешь новое лекарство от астмы или от простуды, то сперва спроси, входит ли это лекарство в группу так называемых тетрациклинов или фторхинолов. Если входит, то постарайся избегать молока, йогуртов и сыров в течение 2 часов до и после приема лекарств.
А если ты принимаешь еще и мультивитаминные или минеральные комплексы, то уточни это время у фармацевта, так как они могут иметь сходный эффект.
3. Копчености и антидепрессанты.
Внимательно прочитай, что написано на этикетке твоих «веселеньких» таблеток. «Если там содержатся ингибиторы моноаминоксидазы (МАО), то прием их вместе с продуктами, богатыми аминокислотой тирамин, приведет к опасному для здоровья всплеску артериального давления», — предупреждает Галликсон.
К сожалению, список продуктов, содержащих эту аминокислоту, не ограничивается только шашлыком и копченым лососем. Туда также входит красное вино, кислая капуста, хот доги, старые сыры и разливное или домашнее пиво. Однако не стоит раньше времени паниковать!
«Консервы или бутылочное пиво, вероятно, не повредят вам. Да и ингибиторы моноаминоксидазы стремительно вымещаются антидепрессантами нового поколения, которые не имеют подобных побочных эффектов», — успокаивает Николь Гатас.
4. Шоколад и риталин.
«Помимо кофеина, шоколад также содержит стимулятор под названием теобромин», — рассказывает Том Уиллер. Именно из-за этого вещества шоколад и вреден собакам — они попросту не могут его переварить. Попадание обоих этих стимуляторов в твой организм может привести к непредсказуемым последствиям и вызвать судороги. Точно так же как и эффект от кофеина, последствия объединения шоколада и Ритолина сугубо индивидуальны.
Так что лучшим решением будет следующее: если ты чувствуешь себя чересчур нервным, раздражительным и возбужденным после приема Ритолина и плитки шоколада, то попробуй увеличить время между приемом лекарства и шоколадного десерта.
Или выбирай молочный или белый шоколад: «Чем темнее шоколад, тем больше кофеина и теобромина он содержит», — добавляет Уиллер.
5. Яблочный сок и лекарства от аллергии.
Осторожно! «Если в преддверии жарких летних дней ты принимаешь лекарство от сенной лихорадки, то ни в коем случае не употребляй вместе с ним яблочный, апельсиновый или грейпфрутовый сок, не выждав 4 часа после приема таблеток», — предупреждает Галликсон.
Эти соки тормозят пептид, который транспортирует лекарство из кишечника в кровь. «В результате эффективность препарата снижается на 70 процентов, что сделает его прием практически бессмысленным, а твой насморк и чихание безостановочным», — объясняет Уиллер.
Исключи эти соки, если ты принимаешь «Аллегра» от сенной лихорадки, а также при употреблении антибиотика ципрофлоксацина, средства для лечения щитовидной железы синтроид или средства от аллергии и астмы сингуляр.
6. Корица кассия и варфарин.
Люди, которые уже давно принимают разжижающий кровь препарат варфарин, знают, что во время его приема очень важен витамин К. Так что ни в коем случае не стоит отказываться от потребления таких продуктов, как брокколи или листовая зелень. В них содержится большое количество витамина К, который играет ключевую роль в свертывании крови, и его понижение скверно скажется на ее плотности. Но здесь возникает другая проблема.
Корица кассия (дешёвая корица из Китая, Вьетнама и Индонезии, которая часто продается как «индонезийская корица») содержит вещество кумарин, которое, как и препарат Варфарин, разжижает кровь. «Прием обоих этих веществ может вызвать серьезное повреждение печени», — предупреждает Эрик Ньюман. Если ты принимаешь варфарин, но при этом не можешь жить без чашечки ароматного кофе с корицей, то переходи на высококачественный, цейлонский сорт корицы.
7. Алкоголь и парацетамол.
Твой организм использует один и тот же фермент для расщепления алкоголя и парацетамола. Поэтому постарайся сделать 6-часовой перерыв между употреблением этих субстанций. Помни, что серьезные последствия проявятся не сразу, а со временем: «Так что, если ты ежедневно выпиваешь, то лучше вообще отказаться от приема тайленола», — советует Уиллер. Ежедневное их сочетание приведет к патологиям почек и печени.
Например, помощник президента Джорджа Буша-старшего Антонио Бенеди выпивал по 3-4 бокала вина в день. В 1993 году он простудился и в течение 4 дней принял 10 таблеток парацетамола. Этой лечебной дозы хватило, чтобы он попал в реанимацию, а затем — на пересадку печени.
источник
|
| |
| |
| Макошь | Дата: Среда, 09.07.2014, 12:19 | Сообщение # 105 |
|
МАГ
Группа: Админы
Сообщений: 24792
Статус: Убежал
| 
Микотоксины: скрытая опасность в привычной еде
Более тридцати лет назад учёные наблюдали за тем, как заражённый микотоксинами зерновой корм влиял на половое развитие самок свиней, что выливалось в нарушение баланса эстрогена и приводило к раннему половому созреванию.
Последние исследования с участием людей подтверждают, что присутствие грибковых токсинов в продуктах питания негативно влияет на половое развитие девочек – подростков.
Зерновые, считавшиеся ранее основой пирамиды питания (схема принципов здорового питания, разработанных диетологами; прим. mixednews.ru), в последнее время стали объектом пристального внимания из-за их предполагаемой эволюционной несовместимости (палеодиета), их безоговорочное внедрение биотехнологическими и сельскохозяйственными корпорациями, плюс тот факт, что в организме они конвертируются в «сахар».
И это ещё не полный список подобных трудностей. Однако, ещё более глубокой проблемой, касающейся всех зерновых, может стать то, что производит сама мать-природа – микотоксины.
Что такое микотоксины?
Так называются вторичные метаболиты, продуцируемые растениями царства грибов, более известными как плесень. Если ваш рацион включает в себя зерновые или мясо животных, ими питающихся, то есть немалая вероятность, что вы уже являетесь носителем грибковых, ведь микотоксинами поражена четверть всех выращиваемых в мире злаков.
Заражение еды микотоксинами может вызывать острые, иногда угрожающие жизни заболевания. Не так давно, в апреле 2004 года в Кении произошла вспышка афлатоксикоза, вызванная заражением кукурузы. Было зарегистрировано 317 случаев заболевания и зафиксировано 125 смертельных исходов. Когда образцы кукурузы исследовали на наличие афлатоксина, было выявлено превышение допустимого нормами страны двадцатипроцентного уровня афлатоксина вплоть до 35 процентов.
Известно, что даже низкие концентрации микотоксинов могут приводить к фатальным последствиям. Отсутствие болезненных признаков и симптомов необязательно означает, что вас это не коснулось. Низкие, трудные к обнаружению концентрации микотоксинов способны существенно нарушить деятельность эндокринной системы организма и способствовать развитию хронических расстройств.
Микотоксины и эндокринные нарушения
Результаты новаторского исследования, опубликованные в журнале The Science of Total Environment в 2011 году, говорят о том, что нарушающий баланс эстрогена микотоксин под названием зеаралинон (ZEA), производимый микроскопическим грибком Fusarium graminearum
был найден в образцах мочи, взятых у девочек, проживающих в одном из штатов США. У этих девочек, возрастом от девяти до десяти лет, была отмечена «склонность к задержке роста и, судя по всему, замедление развития молочных желез».
Микотоксины ZEA не только обнаруживаются в таких культурах, как кукуруза, ячмень, овёс, пшеница, рис и сорго, но и «кочуют» по всей пищевой цепочке, обнаруживаясь в мясе животных, откармливаемых этими культурами, а так же в молочных продуктах, в яйцах и даже в пиве. Исследователи действительно смогли найти связь между наличием ZEA в моче девочек и употреблением ими заражённых продуктов, таких как говядина и попкорн.
Что интересно, производные ZEA запатентованы в качестве оральных контрацептивов. Кроме того, согласно опубликованным недавно сведениям, «[зеараленон] широко используется в Соединенных Штатах с 1969 года для улучшения откорма крупного рогатого скота с целью увеличения темпов роста и эффективности использования корма.
Доказательством вреда этого метода для здоровья человека здесь служит преждевременное половое созревание. Поэтому в Евросоюзе подобная практика запрещена». Аналогично, многие другие исследования также выявили связь между микотоксинами и ранним половым созреванием.
По данным исследований, проведённых более тридцати лет назад, у свиней, получавших содержащий зеаралинон корм, наблюдались различные эстрогенные нарушения: увеличение матки, отёк наружных половых органов и молочных желез, а так же ложная беременность.
Молекулярные исследования ZEA относительно потенцирования эндокринных расстройств указывают на то, что это вещество связывается с обоими подтипами рецепторов эстрогена гораздо активней, чем другие аналогичные токсины — ДДТ или бисфенол А. К тому же, в отличие от ДДТ и бисфенола, микрофлора кишечника здорового человека не способна нейтрализовать зеаралинон.
Удивительно, но вышеописанное исследование с участием девочек стало первым подобным в истории. Информация о воздействии зеаралинона на эстрогенные рецепторы указывает на необходимость в дальнейших исследовательских работах, поскольку речь идёт о здоровье людей.
Уже более сорока различных микотоксинов предоставили достаточно поводов для беспокойства, чтобы стать поводами для официальных ограничений в более чем сотне стран мира. И всё же, большинство из них до сих пор до конца не изучены и об их возможных угрозах для здоровья всё ещё недостаточно сведений.
Что делать?
К сожалению, и выращенные натурально, и прошедшие обработку агрохимикатами зерновые одинаково восприимчивы к микотоксинам. Термическая обработка при приготовлении блюд из заражённых злаков так же не способствует снижению их концентраций или нейтрализации. Решением может стать отказ от таких культур, особенно не всегда употребляемых свежими, как кукуруза в початках.
Учитывая, что немалая часть выращиваемой в мире кукурузы загрязнена агрохимикатами вроде глифосата (основной ингредиент гербицида «Раундап»), плюс технологии по рекомбинации ДНК, из-за чего культура может содержать потенциально опасные трансгены — отказаться от кукурузы будет не слишком проблематично. Тем не менее, отказ от других зерновых, таких, как привычная всем пшеница, может стать нелёгким делом.
Один из вариантов выхода – изменить рацион, перейдя от зерновых, часто подверженных заражению, на высокопитательные и содержащие мало крахмала овощи, такие как капуста; предпочесть свежие, нежели пригодные для длительного хранения, но зараженные микотоксинами зерновые.
Кроме того, есть сведения о способности чеснока снижать негативные последствия токсичности зеаралинона. Таким образом, чеснок может стать отлично приправой для блюд, приготовленных из потенциально заражённых зерновых или их производных. Вполне возможно, что почти повсеместное использование специй в кухнях разных стран связано с возможностью снижать вредное воздействие микотоксинов и сходной с ними патогенной растительности.
Источник перевод для MixedNews — Галина Иванова
|
| |
| |
|
|
