КОСМИЧЕСКАЯ ЭТИКА - Рассвет Сварога
Четверг, 29.02.2024, 21:15
ПОИСК по форуму
Форма входа

Статистика

НОВОЕ на форуме
  • ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ПРОГНОЗ (152)
  • МЫ из СССР. Угрозы существованию РОССИИ. (131)
  • Пророчества, предсказания (Хроники Акаши, Вибрационные) (484)
  • Коррупция, Пятая колонна, Олигархи, Иноагенты (234)
  • Тонкости геополитики. (236)
  • Мы все живем в матрице? (49)
  • ТОНКИЙ МИР (203)
  • Прогнозы и предсказания (256)
  • Занимательные Новости (192)
  • Психологические проблемы (274)
  • КАРМА и всё, что с ней связано (119)
  • Мир и войны на Земле ... (312)
  • Украина. Майдан и не только (437)
  • Все о Луне и Солнце (626)
  • Армения (22)
  • РУНЫ

    Руна дня



    © «Astral-Vision»
    Ссылки


    Приветствую Вас Гость | RSS
    Аппетит для здоровья - Страница 11 - Космическая Этика
    [ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
    Модератор форума: Макошь, irina12641  
    Космическая Этика » ЗДРАВА » ЗДРАВА » Аппетит для здоровья
    Аппетит для здоровья
    марусяДата: Суббота, 05.09.2009, 11:38 | Сообщение # 151
    Философ
    Группа: Друзья
    Сообщений: 1399
    Статус: Убежал
    7 мифов о еде
    У нас на форуме достаточно материала на эту тему,но вот еще одна точка зрения:

    Не всегда нам предлагают съесть что-нибудь путем навязчивой рекламы. Имеется и более изощренный метод - через научные новости. Из них мы и узнаем об удивительных веществах, которые, оказывается, содержатся в некоторых продуктах, - они и лечат, и жизнь продлевают, и вообще способствуют...

    Недавние научные «сенсации» комментирует старейший диетолог страны, гастроэнтеролог, врач высшей квалификации, кандидат медицинских наук, более 40 лет проработавший в Клинике лечебного питания Института питания РАМН, Михаил ГУРВИЧ.

    Миф № 1

    ОЛИВКОВОЕ МАСЛО УЛУЧШАЕТ ОБМЕН ВЕЩЕСТВ

    - На самом деле все растительные масла полезны. Главным образом тем, что содержат ненасыщенные жирные кислоты. А они улучшают холестериновый обмен. Что, в свою очередь, может служить профилактикой заболеваний сердечно-сосудистой системы.
    Оливковое масло чуть полезнее и чуть вкуснее, чем подсолнечное. Но это чуть-чуть. 30 г любого масла в день полезно.

    Миф № 2

    ВИНО ПОЛЕЗНО ДЛЯ СЕРДЦА

    - От стакана сухого вина в день, как красного, так и белого, вреда не будет.Особенно если его сочетать с продуктами моря и овощами. Но... По более объективной статистике французы не доживают до инфарктов, потому что быстрее умирают от цирроза печени.

    - А опыты на мышах показали, что содержащиеся в красном вине антиоксиданты продлевают жизнь.
    - Когда речь идет о питании, то опыты на мышах не всегда доказательны по отношению к человеку. Например, в экспериментах на грызунах сахарин - заменитель сахара - вызывает опухоли мочевого пузыря. И на этом основании в США сахарин одно время был даже исключен из продажи. Но исследования на человеке показали: сахарин для нас безвреден.

    Миф № 3

    ШОКОЛАД СПАСАЕТ ОТ ТРОМБОВ

    - Шоколад - это просто вкусный продукт, никакими целебными свойствами не обладающий. А вот настроение он действительно улучшает.

    - На Западе шоколад пропагандируют еще и как средство, повышающее либидо у женщин. Будто бы им можно даже лечиться от фригидности.

    - О таких исследованиях я не слышал.

    Мифы № 4 и 5

    КОФЕ И ЧАЙ - ПАНАЦЕЯ ОТ РАКА

    - Эксперименты канадских ученых доказывают, что регулярное употребление кофе позволяет снизить риск возникновения рака кишечного тракта, предупредить рак печени, болезнь Паркинсона и диабет второго типа. Верить?

    - Нет. Натуральный молотый кофе - это всего лишь великолепный напиток, который благодаря содержащимся в нем кофеину и теофиллину тонизирует организм. Растворимый же кофе может раздражать желудок, и мы, диетологи, его не рекомендуем. А вообще любой кофе вреден для людей с гипертонией или сердечной аритмией.

    - Зеленый чай более полезен, чем черный?

    - Не факт. При выборе чая главное - вопрос вкуса. А так они одинаково стимулируют работоспособность.

    Мифы № 6 и 7

    РЫБА И РИС ПРОДЛЕВАЮТ ЖИЗНЬ

    - Японцев считают самой здоровой нацией в мире. И по продолжительности жизни они лидируют. Что едят-то?

    - Японцы очень скромны в питании. Едят в основном рыбу и рис. Но я полагаю, что связывать количество прожитых лет с употреблением каких-то продуктов неправильно. Например, мы в России мало живем - около 60 лет, потому что жизнь нестабильная, некомфортная, старость необеспеченная. Или, вместо того чтобы больше бывать на свежем воздухе, летом отдыхать на море и получать натуральные продукты, мы - это подсчитано - почти 2 (!) года своей жизни тратим только на дорогу на работу!

    - Какой вы видите еду будущего: собранную из молекул благодаря нанотехнологиям, приготовленную из клонированных животных?

    - В еде я противник новаций. А потому - за натуральные продукты.

    Еще один миф: Холмс ел овсянку, чтобы развивать дедуктивный метод. На самом деле он ее просто любил.

    ДИЕТЫ ДЛЯ ПОХУДАНИЯ

    Самая вредная - Аткинса

    - Суть его метода питания: употреблять мало углеводов. Например, если в норме среднему человеку необходимо 400 - 500 граммов углеводов в сутки, то он рекомендует 20 граммов! Кремлевская содержит 40 граммов. Ведь 20 граммов углеводов - это значит, что надо исключить не только сахар, кондитерские изделия, но и крупы, овощи, фрукты, ягоды. Такую диету может соблюдать только практически здоровый человек и только на очень короткий срок: от 7 до 12 дней. Причем в том случае, когда человеку надо срочно похудеть: спортсмену перед соревнованиями или актеру перед съемкой. По Аткинсу можно похудеть в течение 10 дней на 2 - 4 кг. Но потом вес быстро восстанавливается.

    Самые полезные - Певзнера и Гурвича

    - Ее автор - крупный российский терапевт, основатель научной диетотерапии Мануил Певзнер. Эта диета с ограничением углеводов до 250 граммов. То есть она включает фрукты, овощи и крупы в полном объеме. И ограничиваются только легко всасываемые углеводы: сахар, торты. Плюс разгрузочные дни 2 раза в неделю.

    За 2 недели сбросить 2 кг - это правильное постепенное похудание, в результате которого потерянный вес не возвращается.

    - Другой хороший метод борьбы с ожирением доктора Гурвича с вегетарианской направленностью.
    Диета включает продукты и растительного, и животного происхождения. Животный белок нам необходим.
    Но ограничиваем жирное мясо, животные жиры, скажем, сливочное масло.
    Исключаем специи, пряности - все, что возбуждает аппетит. Все блюда недосаливаем. Питаемся в день 4 - 5 раз. Перекусы включаются тоже.
    И разгрузочные дни 2 раза в неделю, а можно и чаще - через день. Например, 1,5 кг яблок в день плюс чай, кофе, но без сахара. Можно с заменителем сахара. Или кефирный день - 1,5 литра кефира пониженной жирности в день. Такую разгрузку, кстати, мужчинам не назначаем, только у женщин хватает на нее терпения.
    А мужчинам предлагаем мясной разгрузочный день: 600 граммов мяса делим на 4 - 5 порций. Или для мужчин же творожный день с чаем или кофе. Хорошие разгрузочные дни - овощные: салаты, винегреты тоже 5 раз в день. И самая простая физкультура для человека - это обычная ходьба. Например, до станции метро пройти три маленькие остановки. И обратно - с работы. Но быстрым шагом.

    По материалам газеты "Комсомольская правда" 05.09.09

     
    ВедаДата: Воскресенье, 06.09.2009, 11:23 | Сообщение # 152
    Философ
    Группа: Пользователи
    Сообщений: 1282
    Статус: Убежал
    О вреде внедрения чужеродных продуктов в нашу жизнь.

    Данная статья наглядно показывает преимущества русской кухни для русского желудка.
    Указывает на последствия экспансии чужеродных нам продуктов.

    Свалившееся 10 лет назад на Русских людей изобилие различных пищевых продуктов казалось бы отрадный факт. Ведь экзотические фрукты, ягоды и морские продукты делают рацион человека разнообразным, обогащают его организм необходимыми витаминами, минералами и микроэлементами. Но не так то всё просто. Русскую поговорку: "Что Русскому хорошо, то Немцу смерть", можно применить и по отношению к нам. Зачастую мы не понимаем как потребляемые внутрь продукты могут повлиять не только на нас, но и на наших детей и внуков. Зачастую мы не понимаем, что продукты, выращенные на родной земле, наполняют наш организм не только витаминами и минералами, но и связывают нас с родной землёй, заряжают ее духовной энергией. Происходит взаимопроникновение. И не зазорно поблагодарить родную землю за блага, подаренные тебе, ее верному сыну.

    Разве может быть привозная малина вкуснее той, которая была сорвана тобой в диком лесу или выращенная тобой или твоими близкими на садовом участке. Конечно, нет!!! То же самое касается чужих для жителей России продуктов типа бананов, ананасов и т.д.

    Тем более, что привозная малина или клубника выращивается в парниках, на специальных биодобавках, и не имеет вообще никакой ценности. Это просто "продукт по виду и вкусу напоминающий малину/клубнику".

    Банан практически бесполезный продукт, не содержит практически никаких витаминов, хорошо насыщает, но не имеет высокой калорийной ценности. Нежелателен для людей склонных к полноте.

    Дело даже не в полезности и бесполезности банана как такового, а в том, что те бананы которые приходят к нам срываются еще зелеными и от момента их сбора до момента попадания на прилавок проходит примерно полгода. Разумеется, вести разговор о какой-то витаминной насыщенности подобных бананов совершенно бессмысленно.

    Ананас имеет слишком высокую кислотность для европейского желудка, раздражает слизистые оболочки и способствует развитию язвы желудка.

    Ананас катастрофическим образом влияет на эмаль зубов. Я знавал нескольких людей потерявших зубы во время работы в африканских странах, где ананасы стоят буквально смешные цены. Их обычно рекомендовали для усиления потенции, что вполне оправдано. Потенция действительно временно усиливалась. Зубы терялись навсегда.

    Арахис плохо перерабатывается желудком белых людей, образуется в шлаки, способствует развитию рака желудка.

    От употребления арахиса следует вообще отказаться. Дело в том, что этот продукт исключительно дёшев и высококалориен, что делает его широко используемым в качестве добавки к комбикормам, подкормки ставковых рыб и т.п. Поскольку страны производители арахиса - беднейшие в мире, а арахис их единственная статья дохода, они с целью повышения урожайности и защиты от нашествий насекомых применяют усиленные дозы инсектицидов и гербицидов. При коммунистах, когда существовал элементарный контроль, зачастую браковались целые корабли с арахисом, а весь "продукт" сжигался на ТЭЦ. Теперь, разумеется, никакого контроля нет, и чем набиты разного рода "Сникерсы" можно только догадываться.

    Этот список можно продолжать бесконечно т.к. практически каждый чужеродный продукт вреден для нашего желудка.

    Хотелось бы еще упомянуть огромные яблоки зеленого цвета, произведенные, как правило, в Турции. Мне доводилось разговаривать с людьми работавшими на тамошних плантациях, так они рассказывали что практически ежедневно под каждое дерево выливается ведро какой-то спецхимии вызывающей усиленный рост плодов и повышающей уровень сахара в них. Судя по всему это какой-то сложный органический состав, несомненно вредный для здоровья.

    Многие люди думают, что некоторые арийские признаки утрачены нами безвозвратно, но не так всё плачевно как, кажется. Если мы изменим нашу диету под привычную нашим предкам, то буквально через несколько поколений увидим результаты. Примером могут служить внешние изменения норвежцев за последние два столетия. Учёные открыли, почему в последнее время среди предков славных варяг, стало рождаться больше темноволосых и кучерявых людей. Дело не в кровосмешении с другими народами, а в том, что люди стали потреблять больше свинины и говядины, а не привычной морской рыбы. Также Якуты стали терять свой обычный облик (чёрные волосы, выпирающие скулы).Стали появляться рыжие, а то и русые якуты. Причина этого замена привычной оленины и рыбы на говядину и злаки. Русским же людям стоит уделять больше внимания речной рыбе, которая была основным продуктом у наших предков. Также рыба предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Недаром многих в детстве кормили рыбьим жиром. Так же не стоит забывать о гречихе. Гречневая каша самая полезная и ее стоит потреблять хотя бы 2-3 раза в неделю. Гречка наращивает мышечную массу и быстро восстанавливает силы. Также из злаков для Восточных Славян традиционны ячмень, рожь и овёс.

    Зачем потреблять чужие для нас манго, киви, и т.д. если у нас есть ягоды, в которых концентрированное содержание полезных веществ (ежевика, клюква, голубика). Не возбраняется также потреблять арбузы, виноград, яблоки и другие культуры, произрастающие на южных рубежах России. Конечно же, не стоит забывать о грибах, которыми богаты наши леса, о грецких орехах, фундуке, кедровых орехах, о молочных и кисломолочных продуктах. В общем то вполне приемлемая и легко выполняемая разнообразная диета. Главное исключить все, с чем Русский стол выглядит неестественным, а так же ограничить себя в потреблении говядины и свинины (славяне редко когда употребляли в пищу говядину, а держали рогатый скот в основном из-за молока).

    Теперь о самом главном. О напитках.

    Разумеется необходимо полностью отказаться от вреднейших американских суррогатов производимых компаниями "Кока-Кола" и "Пепси". Давно замечено, что эти напитки вызывают привыкание и "спрыгнуть" с них бывает труднее чем бросить курить. К тому же "Кока-Кола" входит в десятку крупнейших компаний мира, а следовательно в десятку крупнейших налогоплательщиков в казну США. Я это к тому, что бомбардировки Ирака и Сербии были частично оплачены славянскими потребителями этого пойла. А посмотрите на цвет "Колы" и "Фанты". Вам он ничего не напоминает? То же самое относится и к продукции т.н. "ресторанов быстрого обслуживания МакДональд" приготавливаемой из замороженных полуфабрикатов и прогорклого пережаренного масла. Вы думаете 70% американцев страдают избыточным весом из-за переизбытка свободного времени? Нет, 20% сахара в "Кока-Коле" и калорийные бутерброды в "Макдональдах" создающие иллюзию временного насыщения -тому причина. Ну и наконец водка, этот якобы "типичный русский напиток", что так усиленно муссируется в фильмах типа "Особенности Национальной Охоты". На самом же деле родиной водки является Китай, а в России ее массово начали потреблять в эпоху Петра I. Он, в свою очередь, перенял ее у ганзейских купцов. До этого на Руси потребляли в основном настойки на ягодах, наливки, сидр, и прочие слабоалкогольные плодово-ягодные напитки. Полностью отказавшись от употребления водки мы серьезно подрываем экономическую основу т.н. "олигархов", ибо водочный бизнес - один из столпов их благосостояния и источник неисчислимых бед для населени (70% всех преступлений совершается в состоянии алкогольного опьянения).

    Постепенно мы теряем типичный для себя облик: светло-русый цвет волос, серые или голубые глаза, а придерживание этой бесхитростной и типичной для нас с вами диеты поможет нам сохранить нашу Арийскую красоту.

    Автор основного текста: Lesovod
    Дополнения: Michael A de Budyon
    Статья написана специально для сайта "Русколань"


    “Хочешь изменить мир - начни с себя”
     
    марусяДата: Понедельник, 07.09.2009, 01:19 | Сообщение # 153
    Философ
    Группа: Друзья
    Сообщений: 1399
    Статус: Убежал
    Ролик о Вреде АЛКОГОЛЯ:

    http://rutube.ru/tracks....b8f2328

     
    марусяДата: Вторник, 08.09.2009, 00:30 | Сообщение # 154
    Философ
    Группа: Друзья
    Сообщений: 1399
    Статус: Убежал
    Продолжение:06.09.2009, 11:23 | Сообщение # 152

    ПРИТЧА О ЗДОРОВОМ ПИТАНИИ

    Сотворение мира
    В начале сотворил Бог небо и землю. земля была покрыта брокколи,
    цветной капустой и шпинатом, и овощами разными: зелеными, желтыми и
    оранжевыми всех видов.

    И у Адама с Евой жизнь была долгой и здоровой.

    И сотворил сатана мороженое «бен и джерри», и бублики с маслом.
    И спросил сатана Адама: «хочешь ли ты отведать жирного сыра с бубликом?»
    И ответил Адам: «да!»
    И добавила Ева: «и я хочу! и добавь солений!»
    И поправились Адам с Евой каждый на 3 килограмма.

    И сотворил Бог живой био-йогурт, чтобы Ева смогла сохранить фигуру,
    которую так любил Адам.

    И сотворил сатана белую пшеничную муку, дрожжи и тростниковый сахар, и
    перемешал их.
    И перешла Ева с 36 размера на 44-й.

    И сказал Бог: «ешь с аппетитом этот зеленый салат из моего райского
    сада!»

    И сказал сатана: «и добавь в него соус из голубого сыра, и положи рядом
    чесночный хлеб».
    И расстегнули Адам и Ева свои пояса после трапезы.

    И сказал Бог: «послал я вам свежие овощи для здорового сердца, и
    оливковое масло холодного отжима».

    И выложил сатана на стол бараний кебаб, шуарму в пите, и курицу жареную
    в панировочных сухарях, и предложил есть, не стесняясь.
    И подскочил у Адама и Евы холестерин до небес.

    И сотворил Бог картофель, запеченный в духовке без масла, с повышенным
    содержанием калия и других полезных ингредиентов.

    И почистил сатана картофель, нарезал его на тоненькие ломтики, и пожарил
    его в глубоком масле, и назвал его «чипсами», и щедро посолил.
    И еще набрал веса Адам., а у Евы выскочили прыщи.

    И сотворил Бог кроссовки для бега, и дал их своим детям, чтобы сожгли
    они излишек веса.

    И дал сатана Адаму и Еве кабельное телевидение с пультом дистанционного
    управления, чтобы не напрягались, если захотят переключить программы.
    И смеялись, и плакали Адам и Ева напротив мерцающего экрана, и надели
    удобные домашние тренинги с резинкой на животе.

    И дал бог Адаму и Еве постное мясо, диетические продукты, нежирные
    сосиски, чтобы не набирали они много калорий.

    И сотворил сатана макдональдс, и чизбургер за пять шекелей.
    И сказал сатана Адаму: «ты хочешь чипсы?»
    «да! - ответил Адам – увеличенную порцию!»

    И получили Адам и Ева инфаркт!

    И вздохнул Бог, и создал операцию по шунтированию сосудов сердца.

    И усмехнулся сатана, продолжая схватку, и создал министерство финансов и
    больничные кассы.

    Прикрепления: 0543732.gif (5.3 Kb)
     
    nazimДата: Вторник, 08.09.2009, 13:11 | Сообщение # 155
    Знающий
    Группа: Пользователи
    Сообщений: 326
    Статус: Убежал
    Меня сейчас стошнит. wacko wacko wacko Люблю кебаб из барашка...МАМА , хочу быть здоровым.
     
    марусяДата: Вторник, 08.09.2009, 23:55 | Сообщение # 156
    Философ
    Группа: Друзья
    Сообщений: 1399
    Статус: Убежал
    Лечебные свойства апельсина

    В плодах апельсина содержится до 13% Сахаров, до 2-3% лимонной кислоты, витамины С (до 65 мг%), В1, В2, В6, Р, провитамин А, пектиновые и азотистые вещества, углеводы, клетчатка, зола, фитонциды, минеральные вещества (калий - 197 мг%, фосфор, кальций). Кожура апельсина содержит эфирные масла.

    Лечебное применение апельсина

    Кисло-сладкая мякоть апельсина, его сок - свежий или консервированный - возбуждают аппетит и способствуют улучшению пищеварения, стимулируют выделение желчи.

    При лечении гипо- и авитаминоза и просто для профилактики полезно употреблять апельсины, в которых содержится много витаминов.

    Благодаря большому количеству калия, аскорбиновой кислоты и других витаминов апельсины полезны при гипертонии, атеросклерозе, ожирении, болезнях печени, подагре.
    Если съесть несколько долек апельсина вместе с жирной пищей, то она лучше переварится, уровень холестерина снизится, и это значительно уменьшит риск закупорки сосудов и сердечных приступов.

    Прежде в народной медицине апельсины применяли для лечения инфицированных ран и язв, так как в апельсинах содержатся сильные фитонциды, убивающие некоторые болезнетворные микробы.

    Апельсиновый сок обладает антимикробными свойствами. Эти природ иные антибиотики эффективны и используются как в медицине, так и в косметике, пищевой промышленности.

    Эфирное апельсиновое масло - прекрасное средство для устранения инфекций полости рта.

    Пектиновые вещества, содержащиеся в плодах апельсинов, улучшают работу кишечника, способствуют выведению вредных веществ и торможению гнилостных процессов.

    Пожилым людям, страдающим хроническими запорами, рекомендуется есть апельсины, пить сок утром натощак (при нормальной кислотности желудка) или вечером перед сном.

    При запорах готовят отвар из кожуры апельсина, плодов тмина и коры крушины (1:1:8). 1 столовую ложку смеси заливают 1 стаканом воды, доводят до кипения, охлаждают, процеживают. Утром и вечером пьют по 200 г.

    При гастрите с пониженной кислотностью готовят настой из равных частей кожуры апельсина, листьев вахты, травы золототысячника, корневища аира, горькой полыни. 1 столовую ложку сырья заливают 1 стаканом кипятка, кипятят на водяной бане в закрытой посуде 15 минут, охлаждают при комнатной температуре и процеживают. Принимают настой 3 раза в день за 30 минут до еды по 100 г.

    При гастритах и жалобах на печень используют смесь равных частей измельченной апельсиновой кожуры, корня валерианы, листьев вахты и мяты. Заваривают 2 чайные ложки смеси 1 стаканом кипятка, настаивают 30 минут под крышкой и процеживают. Принимают по 200 г 3 раза в день после еды.

    При мочекаменной болезни и некоторых хронических заболеваниях желчного пузыря полезно пить смесь соков, приготовленных из апельсина и лимона, черной редьки, подсластив смесь медом.

    При бронхите для облегчения дыхания (особенно при остром бронхите) делают апельсиновые ингаляции: больному в течение 30 минут следует дышать парами отвара из тертой апельсиновой кожуры и листьев дерева апельсина.

    Апельсины обладают тонизирующими свойствами, помогают лучше переносить усталость и даже понижают чувствительность к холоду.

    Эфирное апельсиновое масло помогает справиться с депрессией, восстановить силы и улучшить настроение.

    Комплекс полезных для организма веществ, содержащихся в апельсинах, ускоряет процессы выздоровления и способствует выведению продуктов метаболизма из организма.

    Отвар из апельсиновой кожуры хорошо помогает от последствий отравления свинцом, как противоядие. 2 столовые ложки кожуры на 0,5 л кипящей воды, отваривают на медленном огне под крышкой 5 минут, настаивают в течение 20 минут, процеживают и пьют теплым по 1 стакану через каждые 5 часов. Дополнительно рекомендуется ежедневно выпивать по 200 г кислого апельсинового сока.

    Апельсины служат хорошим успокоительным средством, способствуют облегчению при сильном сердцебиении, судорогах, истерии. Считается, что сок кислых апельсинов помогает снизить частоту эпилептических припадков.

    Для приготовления успокоительного травяного чая 1,5 чайной ложки измельченной апельсиновой кожуры вместе с 1,5 чайной ложки травы мелиссы заваривают 1,5 стакана кипятка, плотно закрывают, настаивают 15 минут, процеживают и добавляют 1,5 чайной ложки настойки валерианы и мёд по вкусу.

    Пьют по 150-200 г 2-3 раза в день.

    ВНИМАНИЕ!
    Употребление большого количества апельсинов оказывает раздражающее влияние на слизистую оболочку желудка, кишечника и на почки. Следовательно, апельсины не рекомендуются при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, энтеритах, при гастритах с повышенной кислотностью желудочного сока, колитах и обострении воспалительных заболеваний кишечника, при холецистите, гепатите и остром нефрите.
    Однако небольшое количество апельсинового сока, наполовину разбавленного водой, употреблять можно.

    Прикрепления: 5688996.jpg (4.6 Kb)
     
    марусяДата: Среда, 09.09.2009, 23:54 | Сообщение # 157
    Философ
    Группа: Друзья
    Сообщений: 1399
    Статус: Убежал
    ВИНОГРАД

    Больше ни одна ягода в мире не может похвастаться такой ошеломляющей популярностью, как виноград. Мало того, что история винограда насчитывает около 7000 лет, так еще и наука специальная существует, ампелография, которая занимается изучением винограда, его сортов и видов.
    Сам Гиппократ считал, что виноградный сок и грудное молоко равноценны по своим питательным и полезным свойствам, а древние легионеры, отправляясь в поход, брали собой на день всего одну лепешку и горсть изюма. И не забывайте, что виноград уже давно перенесен из разряда вкусного деликатеса в категорию "лекарственных средств".
    Говорят, что даже Клеопатра пользовалась виноградным соком в косметических целях, чтобы придать коже лица упругость и белизну.
    Ну, а про то, что из винограда делают древний и популярный напиток, под названием "вино", и так знают все. Вкусный деликатес; питательная, калорийная и полезная пища; эффективное лекарство; косметическое средство; хмельное вино – и это все про виноград.
    Польза винограда

    В винограде есть важные для здоровья человека витамины, минералы, клетчатка и даже протеины, благодаря которым он может использоваться как домашнее средство против множества недугов.

    Виноград является богатым источником витаминов А, С, В6 и фолатов (производных фолиевой кислоты), а также важных минералов - калия, кальция, железа, фосфора, магния и селена. Виноград содержит флавоноиды, которые являются мощными антиоксидантами, уменьшающими ущерб, нанесенный свободными радикалами и замедляющими процесс старения.

    Астма
    Благодаря своей замечательной терапевтической ценности, виноград может применяться для лечения астмы. Виноград улучшается состояние дыхательных путей и легких в целом.

    Болезни сердца
    Виноград увеличивает содержание в крови оксида азота, который предотвращает образование сгустков крови, тем самым сокращая вероятность сердечных приступов. Кроме того, антиоксиданты, присутствующие в винограде, предотвращают окисление LDL-холестерола, который блокирует кровеносные сосуды.

    Мигрень
    Сок зрелого винограда - хорошее средство для лечения мигрени. Его следует принимать рано утром, не смешивая с водой.

    Запор
    Виноград является эффективным средством преодоления запора. Он считается слабительным продуктом, поскольку содержит органические кислоты, сахар и целлюлозу. Он также помогает при хронических запорах, тонизируя кишечник и желудок.

    Несварение желудка
    Виноград помогает преодолеть диспепсию. Он предпочтителен при несварении еще и потому, что представляет собой легкую для желудка пищу.

    Усталость
    Светлый и белый виноградный сок пополняет содержание железа в организме и предотвращает усталость. Употребление виноградного сока также обеспечивает человека мгновенной энергией. Кроме того, антиоксиданты, присутствующие в винограде, стимулируют иммунную систему. Однако темный виноградный сок, напротив, не пополняет организм железом, а снижает его уровень.

    Болезни почек
    Виноград может существенно снижать кислотность мочевой кислоты, помогает нейтрализовать кислоту в организме, тем самым облегчая работу почек.

    Рак молочной железы
    Темно-красный сок винограда (например, «Конкорд»), помогает предотвратить рак молочной железы. Значительное уменьшение размера опухоли молочной железы было отмечено у лабораторных крыс после того, как их поили виноградным соком.

    Болезнь Альцгеймера
    Ресвератрол, полезный полифенол, содержащийся в винограде, снижает уровень амилоидных бета-пептидов - патогенных молекул у страдающих болезнью Альцгеймера. Исследования показывают, что виноград может укреплять здоровье мозга и задерживать наступление нейродегенеративных заболеваний.

    Макулярная дегенерация
    Виноград может предотвратить связанную с возрастом потерю зрения - макулярную дегенерацию. Три порции винограда в день могут снизить риск макулярной дегенерации почти на 40%

    Предотвращение катаракты
    Флавоноиды, присутствующие в винограде, имеют антиоксиданты, которые, помимо сердечно-сосудистых заболеваний, рака и связанных с возрастом проблем, могут бороться с повреждениями, причиненными свободными радикалами, например, с катарактой.

    Снижение холестерола в крови
    В винограде есть соединение, называемое птеростилбен, которое обладает способностью снижать уровень холестерола. Сапонины, присутствующие в виноградной кожице, также могут предотвращать абсорбцию холестерола, связываясь с ним.

    Антибактериальная активность
    Красный виноград обладает сильными антибактериальными и антивирусными свойствами и может защитить от инфекции. Он решительно борется против полиовируса и герпес симплекс вируса.

    Противораковые свойства

    Установлено, что благодаря противовоспалительному эффекту ресвератрола, виноград обладает сильными антираковыми свойствами. Он особенно эффективен при колоректальном раке и раке молочной железы. Растительный пигмент антоциан и проантоцианидины, присутствующие в винограде, имеют свойства препятствовать развитию агентов, вызывающих рак.

    Виноградный сок не только предупреждает риск заболеть раком, но и подавляет рост и распространение раковых клеток. Пигменты, содержащиеся в винограде, повышают общий иммунитет организма. Таким образом, виноград играет ключевую роль в предупреждении многочисленных заболеваний и может использоваться как домашнее средство против множества недугов.
    http://www.newsland.ru/News/Detail/id/409106/cat/51

     
    nazimДата: Четверг, 10.09.2009, 00:20 | Сообщение # 158
    Знающий
    Группа: Пользователи
    Сообщений: 326
    Статус: Убежал
    Хвала винограду. Всегда его любил. tongue
     
    ВедаДата: Четверг, 10.09.2009, 10:14 | Сообщение # 159
    Философ
    Группа: Пользователи
    Сообщений: 1282
    Статус: Убежал
    Несколько слов об арахисе
    (из новостей агентства "РАСА")

    В настоящее время среди наших детей очень популярны сладости с арахисом: шоколад, сладкая паста, конфеты и др. Нередко арахис называют просто «орешками», что является заблуждением. На самом деле арахис – это не орехи, а растение из семейства бобовых, к которым относятся горох, фасоль, люпин, соя. И он далеко не безопасен для наших детей! Недавние исследование американских аллергологов показало, что причиной наиболее тяжелых форм пищевой аллергии, в нередких случаях с смертельным исходом, является в США потребление арахиса. По данным ассоциации аллергологов США приблизительно 3 миллиона американцев страдают от аллергии на арахис. Сейчас потребление арахиса в США резко снижается, и фирмы, специализирующиеся на арахис содержащих продуктах, что бы не лишиться прибылей, ведут наступление на Россию. Мы хотим предупредить наших читателей: арахис – растение, которое не является коренным для нашей страны, это американский «земляной» орех, который приносит пользу лишь коренной расе Америки – индейцам. Для европеоидов же, как показывают американские учёные, арахис вреден!

    Fast Food: быстрая еда или медленная смерть?

    Источник: Сайт "Мембрана", http://www.membrana.ru/

    Шведские учёные выяснили, что картофельные чипсы, картофель фри и гамбургеры содержат такое количество канцерогенов, что их фанаты практически обречены на различные онкологические заболевания либо, как минимум, на нервные расстройства.

    Исследования проводились в Стокгольмском университете (Stockholm University), а канцерогеном, который в данном случае образуется в указанных продуктах, — акриламид (acrylamide). Упрощённо говоря, причина его образования — это нагревание богатой углеводом пищи, причём это правило, оказывается, распространяется и на рис — продукт, который традиционно считается диетическим.

    Шокирующим в открытии шведских биохимиков является тот факт, что количество канцерогена в обычном пакетике с чипсами превышает максимально допустимую концентрацию, установленную Всемирной Организацией Здоровья (World Health Organization, WHO) для питьевой воды, в 500 раз. В картофеле фри и бургерах (Burger King), которые продаются в McDonald's (речь идёт, прежде всего, о шведских McDonald's) концентрация превышала норму в 100 раз.

    По словам Лива Буска (Leif Busk), возглавляющего департамент исследований в шведской Национальной пищевой администрации (Sweden's National Food Administration), за всё время своей 30-летней специализации в "пищевой" сфере, ему "такого видеть не приходилось".

    Невероятность и значимость открытия вынудила исследователей отступить от традиционного пути всякого научного открытия: сначала рецензии коллег, потом публикации в специализированных изданиях, а уж потом "контакт с общественностью". Посчитав, что речь идёт о бомбе замедленного действия, шведы предпочли первым делом организовать пресс-конференцию.

    Акриламид — это белое или прозрачное кристаллическое вещество, растворимое в воде. Известно, что оно повреждает нервную систему и, по данным онкологов, является причиной генетических мутаций и образования опухолей в брюшной полости. Эти данные были получены в результате наблюдений над животными.

    По классификации Управления по охране окружающей среды США (The US Environmental Protection Agency), акриламид входит в группу канцерогенов, последствия от контакта с которым оценивается как "средней степени тяжести".

    По требованиям WHO, один литр питьевой воды должен содержать не более одного микрограмма акриламида. Согласно новым требованиям ЕС, действующим до конца 2003 года, допустимый предел концентрации снижен до 0,1 микрограмма.

    Анализ показал, что акриламид является результатом нагревания продуктов. Например, подогретый картофель содержал канцерогена в 12-40 раз больше, чем подогретый гамбургер. Причём, если те же самые продукты варить, а не жарить и не нагревать в духовке, канцерогены не образуются совсем.

    Естественно, эти данные стали известны представителям шведской пищевой промышленности. По словам Стефана Эрикссона (Stefan Eriksson), менеджера по маркетингу шведского филиала Burger King's, "мы получили информацию, и сейчас оцениваем ситуацию".

    После обнародования данных, первым делом представители шведской Национальной пищевой администрации заявили, что анализы, полученные от 100 случайных образцов, не могут считаться репрезентативными и не являются достаточным поводом для запрета на продажу указанных продуктов и изъятия уже имеющихся в продаже "экземпляров".

    Данных о том, чем отличается картофель фри, приготовленный в домашних условиях от "фирменного", и распространяется "канцерогенное правило" на обычную жареную картошку, а также, не опасно ли, в таком случае, выпекать хлеб, пока нет. Напомним, что по самым скромным подсчётам, ежегодно чипсов в мире продается на $2 миллиарда.

    Как заметили взбунтовавшиеся работники одного из московских филиалов Макдональдс "Мак" — это не так круто как кажется". Кстати, они не поленились привести список используемых "пищевых" стабилизаторов, консервантов, эмульгаторов и так далее. Из них запрещены — E121, E123, E240, к группе канцерогенов относятся — E103, E105, E121, E123, E125, E126, E130, E131, E142, E152, E210, E211, E213-217, E240, E330, E447, к аллергенам — E230, E231, E232, E239, E311-313, а болезни печени и почек вызывают — E171-173, E320-322.

    А. Арсеенко "Похождения "Макдональдса" в России"
    (фрагмент)

    Источник: Сайт http://communist.ru/


    “Хочешь изменить мир - начни с себя”
     
    ВедаДата: Пятница, 11.09.2009, 09:43 | Сообщение # 160
    Философ
    Группа: Пользователи
    Сообщений: 1282
    Статус: Убежал
    О вреде внедрения чужеродных продуктов в нашу жизнь

    Слухи о высоком качестве питания в "Макдональдсе" оказались, как говорил известный американский писатель Марк Твен, "слишком преувеличенными". Если в начальный период "Биг-Мак" еще как-то поддерживал свою торговую марку, то потом взял на вооружение лозунг "пипл (т.е. народ) схавает все". Как свидетельствуют факты, по указанию менеджеров московского мак-комплекса здесь часто пускаются в ход кетчупы, не соответствующие микробиологическим стандартам, сухое молоко, превышающее допустимые уровни кислотности, некачественный картофель, гнилая клубника и т.д. Не гнушаются хозяева "Мака" потчевать "дорогих россиян" и генетически модифицированными продуктами, таящими в себе прямую угрозу здоровью человека.

    Кто еще верит в "цивилизованный" бизнес и не понимает, что "жажда наживы" и "цивилизация" - это несовместимые понятия, тому стоит зайти на Интернет-сайт работников "Макдональдса" в Москве. Там дается взгляд изнутри на кругооборот испорченных продуктов в столичной сети "Биг-Мака": "Такие вещи, как, например, лук, салат, молочные смеси не выбрасываются никогда. (Только если все ждут проверку.) Булки выбрасывали, только если на них много плесени. Если плесени мало, давали девочке тряпочку, она сидела и протирала каждую булку". А уже использованное растительное масло, не отвечающее требованиям Госсанэпиднадзора, как говорят работники "Пушки", "сливается и продается в близлежащие ларьки, где на нем жарят беляши".

    Еще хуже дела в этом отношении на периферии, куда столичные точки сбрасывают совсем негодные для употребления неликвиды. Хозяйская власть "Макдональдса" убеждена, что "провинция сожрет все", и действует там по принципу "на тебе, боже, что нам не гоже". По мере того, как мак-ажиотаж московского обывателя, по выражению украинской диаспоры в Канаде, "іде на долину", "Макдональдс" все упорнее штурмует глубинку, планирует открыть в этом году 25 новых харчевен в РФ и продолжает колонизацию "суверенных" осколков СССР, куда пришел с опозданием.

    Фаст-фудом можно испортить
    печень за один месяц, доказал эксперимент

    Источник: Известия.Ru, 24-11-04

    Всем давно известен тот факт, что чрезмерное употребление алкоголя плохо сказывается на состоянии здоровья. Особенно страдает печень. Однако не многие знают, что даже убежденный трезвенник может довести до плачевного состояния этот ценный орган просто ежедневно обедая в ресторанах быстрого питания, или, проще говоря, в забегаловках. Причем на это потребуется меньше месяца.

    Именно этот факт подтвердил активист южнокорейского "Гражданского движения за чистоту окружающей среды". Он провел довольно опасный эксперимент, цель которого заключалась в том, чтобы за 30 дней нанести вред своему здоровью, обедая в фаст-фудах. Тем самым он хотел обратить общественное внимание на то, что погоня за временем, вследствие чего многие предпочитают есть "на ходу", непременно завершится больничной палатой.

    В частности, чтобы поесть, 31-летний Юн Кван Ен выбирал самые популярные в Сеуле международные сети ресторанов-забегаловок "Макдональдс", "Бургер квин" и местную "Лоттериа". Три раза в день - утром, в обед и вечером он заходил в одно из таких мест и заказывал традиционный гамбургер и картошку-фри. Так продолжалось почти три недели.

    На 18-й день, как записал он в своем дневнике и что было отмечено врачами, следившими за его состоянием, смельчак стал погружаться в депрессивное состояние и почувствовал тяжесть в движениях. Ровно через неделю доктора отметили резко ухудшение здоровья, а именно, начала "барахлить" печень - опыт постоянной еды "на скорую руку" был тут же досрочно прекращен. В настоящее время "жертва фаст-фуда" находится в больнице, среди основных средств по восстановлению здоровья - овощные салаты.

    Коллеги активиста заявили, что эксперимент получит широкую огласку. Все действия их товарища, подтвердили они, фиксировались на видеопленку, которая будет продемонстрирована на пресс-конференции, куда приглашены представители крупнейших корейских изданий. Об этом сообщает ИТАР-ТАСС.

    "Кока-кола" попала под запрет

    Источник - Утро.Ру- 28.08.02

    Руководители системы образования Лос-Анджелеса пришли к выводу, что привычка школьников к постоянному употреблению газированных напитков вроде колы способствует увеличению веса и в итоге приводит к ожирению. Аналогичное воздействие на организм оказывает и так называемый фаст-фуд. О желании запретить употребление разнообразных хот-догов и бургеров в стенах учебных заведений власти заявляли уже давно.

    Главным противником запретительных мер, как ни странно, выступают не компании-производители, а администрации школ, для которых продажа сопутствующих товаров является чуть ли не главной статьей дохода. В результате лоббистских усилий удалось до января 2004 года отсрочить прекращение продажи газированных напитков, сообщает AP. "Это ужасно, что интересам здоровья детей мы противопоставляем экономический фактор", - заявила журналистам одна из представительниц управления образования Лос-Анджелеса.

    В течение переходного периода образовательные учреждения должны изменить ассортимент в буфетах, заменив газированные напитки на минеральную воду, молоко и фруктовые соки. Сейчас же абсолютное большинство учащихся предпочитает "Кока-колу" и "Спрайт".

    Следует отметить, что Лос-Анджелес со своими 677 школами и 735 тыс. учеников является вторым по величине учебным центром США после Нью-Йорка. Как отмечают аналитики, если калифорнийский опыт окажется удачным, то в ближайшие пару лет следует ожидать волны запретов на продажу "быстрой еды" и колы в большинстве американских школ. Этому процессу будут способствовать и выводы ученых, которые говорят о том, что за последние 20 лет число учащихся с избыточным весом утроилось.

    В свою очередь, представитель "Кока-колы" в Калифорнии заявил, что компания уважает решение руководства системы образования Лос-Анджелеса, но не исключил, что запрет на продажу продукции его компании ставит под сомнение ряд образовательных проектов в Калифорнии, которые спонсируются производителем напитков

    «Макдоналдс»! Почему обижаешь женщин?!
    Почему на вывеске только буква «М»?

    Должна быть и буква «Ж»!

    http://www.mediactivist.ru

    Все мы любим «Макдоналдс»! Он не раз выручал нас в трудную минуту жизни!

    Россия страдает от недостатка общественных туалетов в наших городах. Эта проблема много раз ставилась перед властями, но воз и ныне там. Отсюда - зассанные лифты и подъезды, вонь в подземных переходах и арках.

    Если бы не «Макдоналдс», трудно представить, во что превратились бы наши лестничные площадки и подворотни, парки и скверы. Особенно «Макдоналдс» полезен женщинам. Ведь им не так просто, как мужчинам помочь себе. Приходится терпеть до ближайшего «Макдоналдса». И тем более несправедливо, что на вывеске этого чудесного американского заведения стоит только буква «М». Мы считаем, что это сексизм и дискриминация по половому признаку! Куда смотрят феминистки? Где Маша Арбатова? Почему молчат СМИ? Почему не заступятся за слабый пол депутаты-мужчины?

    Дополнение от Белояра

    Многие помнят, как в детстве нас учили родители - "не хватай со стола!", "не кусочничай!", "садись нормально и поешь!". Для поколений людей, выросших за так называемым "железным занавесом", такие правила были чем-то естественным и они не могли подумать об ином способе принятия пищи. Это были не только слова воспитания, за ними скрывался многовековой жизненный опыт поколений, направленный на сохранение здоровья человека. Были, конечно, и пирожки за 10 копеек, но кто тогда мог подумать о том, что через каких-то несколько лет потребление пищи превратится в рекламируемое и поощряемое издевательство над собственным организмом, в растянутое по времени самоубийство?

    Культура питания - элемент национальной культуры. А национальная культура создаёт образ народа, его поведение, его мироощущение. У каждого народа существуют свои традиции не только в том, что называется общественной жизнью, но и в быту. Это традиции поведения, речи, общения, питания… Они индивидуальны у каждого народа, уникальны и неповторимы.

    Разрушить эти традиции, надсмеяться над ними, извратить до неузнаваемости, привить худшие образцы привозной массовой "культуры" – значит подломить в народе его стержень, его опору.

    Агрессивная пропаганда вредного питания и способов его потребления внедряется в мозги подрастающего поколения устрашающими темпами. Сегодня мало у кого вызывает неприятие лихой паренёк в рекламе, катающийся на роликах и призывающий "сникерснуть" (что за дегенераты придумывают подобные выражения, уродуя русский язык?). Естественно, здоровье этого паренька и ему подобных ребят к зрелому возрасту будет незавидным, но кого сегодня это волнует?

    Телевидение создаёт впечатление, что декларируемые им ценности истинные, а рекламируемое питание безвредно и даже полезно (см. статью Е.Ермиловой "Дурак - идеал рыночной экономики"). Малолетних детей "заботливые" родители кормят американскими брикетами под названием "гамбургер" (см. статью Т.Алешиной "Тёмная сторона гамбургера"), а запивать предлагают громадным стаканом ледяной (!!!) "колы".

    Этакий своеобразный праздничный обед для малыша на выходные, а заодно и меткий выстрел по его здоровью. Что после этого "обеда" происходит в желудке ребёнка - только врачам и известно... Можно сказать, что очереди у забегаловок "МакДональдс" (гораздо точнее называть эти заведения "Американской отрыжкой") служат индикатором степени оглупления и нежелания самостоятельно (без помощи рекламы и моды) подумать над элементарными вещами.

    Сегодня "кола", "фанта", "миринда" и другие жидкие химические соединения, продаваемые под видом освежающих, бодрящих и даже полезных напитков, стали чуть ли не основным способом утоления жажды современной молодёжи. Разве что пиво с этой ролью может состязаться (соревнование "от чего быстрее помрёшь")... Поглощение отравы замедленного действия навязчиво ассоциируется с прогрессивностью, стильностью и модой. Культура традиционной кухни всё дальше отдаляется от нас. На первое место выдвигаются худшие западные образцы "fast food" (системы быстрого питания) и китайские забегаловки.

    Древние мудрецы говорили, что "человек есть то, что он ест". Призадумайтесь над этой поговоркой и поглядите вокруг. Чем питаются окружающие Вас люди и чем питаетесь Вы? Не стоит недооценивать значение своих личных продуманных поступков. Если остальные заблуждаются относительно того, что вредно, а что полезно, что хорошо, а что плохо, то почему лично Вы должны совершать глупости вместе со всеми?

    http://slav.olegern.net/readarticle.php?article_id=161


    “Хочешь изменить мир - начни с себя”
     
    марусяДата: Пятница, 11.09.2009, 23:57 | Сообщение # 161
    Философ
    Группа: Друзья
    Сообщений: 1399
    Статус: Убежал
    Польза и вред чая с апельсином

    Многие люди обожают пить чаи с различными добавками. И, наверное, одной из самых излюбленных чайных добавок являются цитрусовые. Так нередко для человека само понятие «чай» просто-напросто автоматически означает «чай с лимоном».
    Чай с цитрусами представляет собой один из самых полезных напитков, когда-либо изобретенных человечеством.

    Борьба со старением и онкологией

    Чаи с цитрусами могут оказать реальную поддержку в борьбе со старением и смертельными болезнями. Всё дело в антиоксидантах.
    Антиоксиданты представляют собой химические соединения, ингибирующие негативное влияние свободных радикалов на клетки человеческого организма. Источниками свободных радикалов служат многие клеточные молекулы. «С чего бы это вдруг нормальным молекулам клеток превращаться в смертоносные свободные радикалы?» - спросите вы. А вот с чего.

    Все мы живем в окружении кислорода воздуха. При этом кислород способен оказывать необыкновенно сильное воздействие на живые организмы. Настолько сильное, что способен давать большинству живых существ на планете Земля жизнь. В то же самое время, как и все прочие биологически активные химические вещества, кислород не только работает во благо, но и творит зло.

    Основной вред кислорода заключается в том, что при взаимодействии с молекулами клеток он отрывает от этих молекул один электрон и превращает их в свободные радикалы, являющиеся причинами не только старения организма, но развития целого ряда тяжелых заболеваний, в том числе и онкологических.

    Вещества, называемые антиоксидантами, эффективно блокируют свободные радикалы и тем самым замедляют старение организма и предотвращают возникновение болезней. Антиоксиданты присутствуют в различных продуктах питания, но больше всего их в чае и в плодах лимонного, грейпфрутового и апельсинового дерева.
    Вот и получается, что с точки зрения борьбы со свободными радикалами, чаи с цитрусами – самые полезные напитки на свете. Ведь они содержат в себе двойную порцию антиоксидантов: антиоксиданты самого чая и антиоксиданты цитрусовых.
    Борьба с унынием и депрессией

    То, что чаи обладают ярко выраженным воздействием на психическую сферу человека, широко известно. Чай бодрит и поднимает настроение. Точно таким же действием обладают и плоды цитрусовых растений. Например, апельсин можно по праву назвать настоящим антидепрессантом.

    Чаи с цитрусами, прежде всего, чаи с апельсинами помогают взбодриться и успокоиться одновременно. Постоянное волнение и стресс отнимают у нас силы. Биологически активные вещества, входящие в состав цитрусовых плодов, уменьшают стресс и тем самым возвращают жизненную энергию.

    Стоит отметить, что аналогичным действием – действием антидепрессанта – обладает и чай, особенно зеленый чай. Так что, в данном случае вновь получается, что чай + апельсин = двойная польза. Если вы хотите избавиться от депрессии, и связанного с ней постоянного нервного напряжения, то лучшего средства, чем чай с цитрусом вам не найти.

    Борьба с инфекциями

    Апельсиновый сок является неиссякаемым источником витаминов. Больше всего в этом соке витамина С, ответственного за поднятие иммунитета. Чаи с цитрусами так же способствуют поднятию иммунитета и профилактики простудных заболеваний, гриппа и, конечно же, онкологических болезней, ведь развитие раковых образований нередко связано именно с падением иммунитета.

    Меры предосторожности

    Одно лечишь – другое калечишь…(с) Эта народная мудрость применима и к чаям с цитрусами. Если вы пристрастились к данному виду чаев, то стоит помнить о том, что очень важно не переборщить.

    1. Опасность употребления в пищу чрезмерного количество чаев с лимонами, апельсинами, мандаринами и грейпфрутами может быть связана с отравлением антиоксидантами, которые в силу своей огромной биологической активности являются токсичными веществами для систем очистки человеческого организма – для почек и для печени.
    Чтобы отравления не произошло, в день следует выпивать не более 600 мл чая с цитрусами.

    2. Чаи с цитрусами способствуют активному выделению желудочного сока, поэтому людям страдающим гиперцидным гастритом, а так же язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, следует быть осторожными при включении в своё меню чаев с цитрусами. Максимально допустимая доза цитрусового чая в этом случае – 300 мл в сутки.

    http://citrus-site.ru/publ/10-1-0-30

    Прикрепления: 5111328.gif (12.6 Kb)
     
    ВедаДата: Понедельник, 14.09.2009, 09:57 | Сообщение # 162
    Философ
    Группа: Пользователи
    Сообщений: 1282
    Статус: Убежал
    В продолжении темы о хлебе.

    Хлеб из пророщенных зерен

    Из книги Юлия Драгомирецкого "Лечение злаками»"

    Пищеварительная система человека приспособилась для усвоения плодов и зерновых культур в их целостном виде, без выделения отдельных составляющих (рафинация).

    А что делаем мы? Мы уничтожаем, убиваем, сжигаем, разбиваем целостность и сбалансированность нашей пищи, сверх всякой нормы наполняем свой организм мертвыми и ядовитыми остатками из тысячи компонентов, получая одних больше, а других в сотни раз меньше необходимого. И организм платит за эту выхолощенную неполноценную пищу образованием безжизненных клеток-паразитов упрощенной структуры, недееспособными системами, атрофированными функциями и, наконец, низкой жизнедеятельностью и болезнями.

    Белый хлеб, выпеченный из высокосортной, очищенной муки и широко потребляемый в европейских странах, — это пример того, как непонимание законов природы приводит к безразличию в вопросах питания.

    При натуральном хозяйстве (на ранних этапах земледелия, в частных и фермерских хозяйствах сейчас) помол зерна на муку для приготовлений хлебных изделий производился из цельного зерна вручную или кустарно, с использованием низкоскоростных каменных жерновов. По мере наступления цивилизации и появления моды на барский, изнеженный, деликатесный подход к питанию муку для выпечки хлеба начали получать, предварительно освобождая ее от оболочек и размалывая только внутреннюю часть зерна (сортовой помол). Что же дают эти два вида помола?

    При щадящем методе перемола цельного зерна сохраняются драгоценный пшеничный зародыш и оболочки зерна с полным набором биоактивных веществ. Такое свежесмолотое зерно не теряет своей биоактивности, сохраняет способность к естественному брожению и нормальные уровни кислотности.

    При сортовом же помоле пшеницы мука получается в основном из внутренней части зерна — эндоспермы, а остальные части — плодовые и семенные оболочки, алейроновый слой и зародыш, богатый белками, жирами, сахарами, незаменимый микроэлементами, витаминами и ферментами — практически не поддаются измельчению и попадают в отруби. Другими словами, в отруби уходит значительная часть зерна, пищевая ценность которой определяется не столько калорийностью, столько содержанием биологически активных веществ, необходимых для жизнедеятельности человека. Достаточно упомянуть, что с оболочкой теряется такой элемент, как селен, без которого нарушается весь минеральный обмен. Анализ показывает, что мука из цельного зерна (без отбора отрубей) по сравнению с пшеничной мукой первого сорта содержит белка на 16 %, аминокислот — на 10-25, лизина — на 70 и витаминов — на 75 % больше. В связи с этим были исследованы возможности измельчением отрубей и обогащения ими хлебных продуктов.

    В довершения ко всему современный метод помола, заключающийся в помоле выхолощенных зерен на ударных мельницах, которые воздействуют на зерно не только механически, но и высокими температурами, полностью разрушает фрагменты зародышей и оболочек (даже при помоле цельных зерен), а естественное масло, содержащееся в зернах, немедленно горкнет. Более того, рафинированную муку затем обрабатывают едкими веществами, такими как квасцы, мел, бромид метила, карбонат аммиака, трихлорид азота, консервантами, обесцвечивающими и отбеливающими веществами. В результате такой массированной обработки зерна теряется около 90 питательных элементов. И получается, что, поглощая чистый крахмал, мы становимся на путь, ведущий к диабету, дивертикулезу толстого кишечника или еще более грозным недугам.

    Отметим еще одну сторону этой проблемы — проблему хранения помолотого зерна. Окисление муки начинается сразу же после помола, и спустя даже пять дней мукой может быть утрачен витамин Е, а при длительном хранении мука полностью окисляется, теряет не только кулинарные и пищевые качества, но из нее улетучивается вся биологическая энергия. Поэтому-то мудрые жители Востока и славяне в прошлом (правда, в силу жизненных обстоятельств) готовили мучные изделия из свежесмолотой муки — не более трех дней хранения. Не пытайтесь сохранить питательные качества белой муки, храня ее в холодильнике, так как она все равно лишена жизни.

    B идеале мука должна быть смолота из зерна, выращенного в экологически чистых щадящих условиях, в прохладном помещении, с использованием каменных жерновов и при очень медленной скорости.

    Пшеничное зерно содержит не только белки и углеводы, за которыми так страстно охотится человек, но и комплекс витаминов В и Е, биоферменты и микроэлементы, способствующие их усвоению. Человек же бросил пшеницу под мельничные жернова и разделил естественное сочетание веществ: витамины и ферменты, содержащиеся в оболочке, ушли в отходы — в отруби, а чистые углеводы и белки, оставшиеся в высокосортной муке, пошли на хлебозаводы.

    Белый хлеб из высокосортной (откровенно скажем, выхолощенной) муки содержит калия и магния в 2 раза, фосфора в 4 раза, железа, витаминов групп В и РР в 7 раз, а витамина Е в 100 раз меньше, чем цельное зерно.

    Белый хлеб — румяный, нежный, высококалорийный, оказывается, противоестествен как надушенный плод. Крахмалы, содержащиеся в избытке в белом хлебе, набухая в кишечнике, препятствуют нормальному пищеварению. Конечно, если пищеварительная система (которая имеет десятикратный запас по функциональной прочности и надежности) здорова, крахмал перерабатывается слюной и соками желудка — он расщепляется, перерабатывается нашими ферментами. Но для выполнения этой работы организм вынужден привлекать резервные запасы витамина В. А если их мало? Тогда возникает перенапряжение ферментной системы, нарушаются обменные процессы.

    Отсюда неизбежное ослабление его податливость различным заболеваниям. Яркий пример бери-бери — болезнь, поражающая целые народы, которые, пренебрегая естественными законами природы, очищали рисовые зерна, выбрасывая ценную шелуху в отходы. Так как углеводы, превращавшиеся в конечном итоге в глюкозу, — основное питание нейронов, то поражается при этом, прежде всего, нервная система: ухудшается память, ослабляется умственная и физическая работоспособность. Дело может дойти до тяжелой болезни и даже смерти. Однажды ученые про делали такой опыт: группу собак кормили только белым хлебом. Через 5 дней собаки сдохли, контрольная же группа, не получавшая никакой пищи, прожила еще несколько дней. Если же система пищеварения ослаблена неправильным, избыточным питанием и стрессами нервного характера, то лишние крахмалы не перерабатываются полностью, а проникают в кровь, засоряя сосуды и капилляры. Это ведет, в свою очередь, к нарушению правильного питания органов и сбою в работе слабого звена конкретного человека. т.е. к болезни какого-либо органa или ослаблению всего организма в целом.

    В 1990 г. в США вышла книга врача-онколога натуропата Льва Строгата «Рак». В ней обобщены статистические данные из многих стран мира. Автор научно обосновал, что в возникновении раковых заболеваний ведущую роль играют не химические канцерогены и загрязнение среды, а потребление очищенной пшеницы. Чем выше процент отсева отрубей, чем выше белизна муки (опасный порог 1З%), тем выше уровень заболеваний. Самая высокая смертность от рака — в «пшеничных» странах: США, Канада, страны Европы, затем идут «рисовые» — страны Азии и «кукурузные» — страны Южной Америки.

    Таким образом, чем больше зерно раздроблено, отшлифовано, лишено плодовых и семенных оболочек, зародыша, тем более оно «мертво», как, например, манная крупа, белая мука и т.п.

    И еще одна сторона этой проблемы. Злоупотребление рафинированными углеводами (сахаром, изделиями из высокосортной муки) приводит к резким колебаниям уровня сахара в крови, вызывая так называемую функциональную гипогликемию (т.e. низкий уровень сахара в крови), которая провоцирует стремление к спиртному, кофеину, никотину, сладостям. Нарушенный метаболизм порождает в ответ на быстрый подъем сахара в крови выделение большого количества инсулина, что, повторяясь неоднократно, в конце концов приводит к патологическому метаболизму сахара в крови и создает стойкую биологическую потребность в алкоголе. Насыщенность пищи витаминами, микроэлементами и другими важными веществами снимает эту проблему.

    Академик А.Богомолец неоднократно указывал, что успех борьбы против онкологических завоеваний во многом зависит от реактивной способности наших защитных сил. Основную функцию защиты против всевозможных патологий выполняет живущая в пищеварительном тракте полезная микрофлора — кишечные палочки. В процессе своей жизнедеятельности они выделяют особое вещество, которое, попадая в кровь, помогает ей разрушать злокачественные клетки и другие патологические образования.

    Много занимался «врагами-бактериями» наш замечательный ученый И.Мечников. Он установил, что только здоровая кишечная палочка, ведущая полнокровный образ жизни, выделяет вещества, которые он назвал «лизирующим агентом». А что необходимо для ее нормальной жизнедеятельности? Полноценно питаться и иметь здоровую среду обитания. В процессе тысячелетней эволюции кишечные палочки привыкли к «меню» из клетчатки зерновых культур, одних овощей и фруктов им недостаточно. Но в белом хлебе эта клетчатка как раз и отсутствует, кишечные палочки живут впроголодь. Естественно, что и лизирующих агентов в организме мало.

    Белый хлеб не просто бесполезен для микрофлоры, он ей вреден, ибо в его составе присутствует злейший враг кишечных палочек — дрожжевые клетки, содержащие особое ростовое вещество биохимически связанный биотин. Химически связанный биотин легко освобождается под действием ферментов и может стать активным стимулятором роста злокачественной опухоли в организме больного. Советский ученый А.Качугин использовал дрожжи-симбионты для диагностики злокачественных заболеваний у животных. Он вводил вытяжку из дрожжей в сережки подопытных кур, зараженных саркомой. Они становились отечными. У здоровых кур этого не наблюдалось.

    В США федеральные власти запретили при выпечке хлеба пользоваться термофильными дрожжами, размножающимися в теплой среде, близкой к температуре человеческого тела. На термофильные (термодробильные) дрожжи хлебопекарная промышленность перешла лишь в годы второй мировой войны.

    Особенно вредны термодробильные дрожжи в свежем хлебе (а тем более в квасе). Их активные формы усугубляют дисбактериоз пищеварительного тракта. «Наша утроба, — пишет Н.Семенова, — становится поистине пивным котлом, здесь рождаются вспучивания, боли. К сожалению, — и это общая для всех тенденция, — растет спрос на хлеб из муки мелкого помола, который практически лишен балластных веществ. Хотя именно эти вещества обеспечивают нормальную функцию кишечника и удаление тех продуктов жизнедеятельности, которые должны выводиться из организма».

    Дрожжевое (насильственное) брожение можно заменить естественным (самопроизвольным), при котором расщепление важных питательных элементов пшеницы происходит под действием бактерий, всегда присутствующих в воздухе. Такое естественное брожение (скисание теста в течение нескольких часов после замеса) можно назвать предварительным пищеварением.

    Кстати, в середине 40-х годов в Росси выпекали хлеб на хмелевых дрожжах, которые повышали целебные свойства хлеба. Кроме того, добавление поваренной соли к пище ведет к ее выхолащиванию и снижению активности витаминов.

    Как ни прискорбно это звучит, но вывески на хлебных киосках: «Свежий и горячий хлеб» точнее было бы заменить на вывеску: «Мертвый и ядовитый продукт». Желание есть белый хлеб не является желанием естественным, это желание от дурной привычки, навязанной нам цивилизацией.

    Природу не обманешь! Имея от природы сильное здоровье и энергетические кондиции, вы, конечно, можете противостоять такой некондиционной пище, изнашивая энергетические и строительныe механизмы своего организма, но приходит время и... начинаются болезни желудочно-кишечного тракта, и целый букет болезней (от обычного насморка до рака), связанный с неправильным кровообращением испорченной, засоренной крахмалом крови, лимфы, слизистых оболочек и даже клеток.

    Компромисс, конечно, может быть и уже существует в Природе — это проростки злаковых, как продукт, прошедший стадию самопереваривания уже в процессе прорастания.

    Следует, конечно, отличать усвоение-поглощение пищи в желудке от усвоения-питания мембранного и клеточного. Пища может легко усваиваться, расщепляясь в желудке и кишечнике, но в то же время не проходить через «мембранные ворота» и отчуждаться клетками, пропускающими ее внутрь только в присутствии определенных веществ (катализаторов, ферментов и др.) и в строгом количественном соотношении веществ (белков, углеводов, жиров, микроэлементов и др.) между собой. Вот и получается, что организм хорошо усваивает белый хлеб (не организм, а кишечник), а клетки голодают, постепенно подвергаясь дистрофии от нехватки питательных веществ и энергии. В лучшем случае бесполезные рафинированные составляющие пищи сжигаются в топке организма, превращаясь в бесполезную (а подчас и вредную) теплоту, или, в лучшем случае, идут в качестве неполноценной добавки для постройки вялых и недееспособных клеток. От этого страдают все системы и органы, делаясь также вялыми и слабыми. Атеров, сравнивая питание цельной пшеницей и белым хлебом, восклицает: «Сердце человека, питающегося чистой, непереработанной пшеницей, так же крепко и сильно, как само зернышко пшеницы, в то время как сердце человека, питающегося белым хлебом, слабо и хрупко, так же, как хлеб, который он потребляет. Разве не свидетельство этому бесконечно увеличивающееся число сердечных заболеваний?».

    Как же решались эти проблемы при выпечке хлеба у различных народов? До революции в России на небольших частных мельницах вырабатывалась мука так называемого разового помола, состоящая из всех частей того зерна, которое поступало на размол (обойная мука). Такая мука обладала, как правило, высокими питательными и кулинарными качествами, хотя и зависела целиком от случайных свойств конкретного зерна. С точки зрения кулинарных, пищевых и диетических свойств слишком тонко размолотая мука хуже, чем мука крупного помола. Из муки крупного помола хлеб и хлебобулочные изделия пропекаются гораздо лучше. Мука же тонких помолов требует больше дрожжей на единицу веса, быстрее слеживается, впитывает влагу, а следовательно, портится.

    Недаром крупчатка — мука, имеющая большое сечение крупинок, включающая в себя как периферийные, так и внутренние фракции зерна, неизменно, на протяжении многих веков, признается лучшей мукомолами, кулинарами и потребителями. Чем сильнее размол муки, тем мука, по мнению мукомолов, считается дороже, лучше, выше сортом (это правило, не относится к крупчатке). Эти мукомольные критерии выработаны, не на основании кулинарных показателей, а чисто экономических. Муки более тонкого помола и, следовательно, более белой идет на один и тот же объем больше по весу, т.е. мешок высокосортной муки будет тяжелее мешка низкосортной и, соответственно, дороже стоимостью.

    Проходят годы и в зависимости от начального запаса здоровья, данного нам по наследству, и ряда других факторов (здоровый образ жизни, высокая физическая и умственная активность, закалка, факторы внешней среды и прочее) наступает расплата за хлеб. Расплата гнилыми зубами, плохим пищеварение, атеросклерозом, пониженной жизненной активности — одним словом, своим здоровьем.

    На Руси издревле выпекали зерновой хлеб збожие, изготовленный не из муки, а из дробленого или цельномятого зерна. По своим питательным качеством такой хлеб значительно ценнее обычного. С начала 19 века, по совету английского врача Грэхема, во многих странах Европы стали тоже выпекать такой хлеб. Он и получил название «хлеб Грэхем». До 1957 года у нас в стране такой хлеб назывался «Грэхем», а затем был переименован в булочки «Здоровье» и буханки «Барвихинские».

    Желательно в пищу использовать хлеб из муки с отрубями — «Российский», «Бородинский», булки «Докторские», хлеб ржаной, «Украинский подовый» и др. Свежий хлеб нужно подержать в хлебнице день-два или подсушить на сковородке, в тостере, в духовке, а лучше на солнце, обновляя его заряд солнечной энергией, которая была потеряна при его производстве. Этим подавляется жизнедеятельность (бродильные свойства) активных форм дрожжей — хлеб становится микробобезопасным. (А в монастыре гораздо логичнее вообще запретить использование магазинных дрожжей.) Такой хлеб поддержит состояние желудочно-кишечного тракта в хорошем тонусе, а для многих станет и целебным.

    Но если вы хотите расстаться с приобретенными от неправильного питания болезнями, стать здоровыми, вам следует отказаться раз и навсегда от хлеба промышленного производства, перестроиться на зерновое питание с преимущественным потреблением пророщенных злаков и в первую очередь пшеницы. Конечно, природа создала защитный механизм человека со значительной избыточностью на всех уровнях. Некоторые ученые говорят о двенадцатикратном запасе прочности. За счет этого человек живет 70–90 лет. Употребляя зерно, запас прочности можно использовать значительно эффективнее, увеличив срок активного долголетия до 120–140 лет.

    Заключение автора

    Кто может быть в проигрыше от такой диеты, требующей минимум затрат и времени, а дающей большую выгоду как индивидуальную, так и общую в виде здоровья личности и здоровья нации, если привить эту привычку, «моду» на хорошее питание повсеместно?

    Могут ли быть в выигрыше отрасли и структуры, связанные с производством и реализацией хлебных и кондитерских изделий, не требующих высокотемпературной обработки, вредных для организма «мертвых» добавок:
    Хлебопекарное и кондитерское производство? — ДА!

    Переход на выпечку отрубного хлеба или хлеба из цельномолотой муки выгоден для хлебозаводов — экономится мука. По предварительным данным ученых, переход на хлеб и крупы цельного зерна с выходом 70—90% позволит втрое сократить потребность в зерновых, а в пшенице — еще больше. Производство может быть перестроено на изготовление продуктов на базе злаковых проростков и компромиссных изделий без существенных изменений технологического оборудования и его загрузки, а лишь с добавлением новых технологий, ноу-хау, позволяющих получать недорогие, но полезные кондитерские изделия в сочетании с другими живыми продуктами (солодовая мука, экстракты, молочко, мюсли, хлопья и т.п.), а главное, производить для всех продукт первой необходимости — хлеб — ЖИВОЙ ХЛЕБ.

    Она может изготавливать оборудование и приспособления к различным конвейерным линиям для поточного производства проростковой массы злаков, к мини-фабрикам для выращивания и производства проростковой массы и изделий из нее, мини-приспособлений для домашнего приготовления живого хлеба, различные прикладные и сопутствующие этому производству товары, красивые, модно и утонченно подчеркивающие полезность и настоятельную потребность в этом идеальном продукте.

    Так что игра стоит свеч, и все могут быть сыты, все могут быть счастливы, полны доброй жизненной энергии. Это как раз и есть тот случай, о котором в народе говорят: «Дешево, но сердито». Остается только принять решение. Делайте свой выбор в пользу идеальной пищи — суперпродукта для красоты, здоровья, долголетия. Автор не призывает вас, уважаемый читатель, стать сыроядцем, вегетарианцем, сесть на специфическую диету. Сведения этой книги — «информация к размышлению», подтвержденная опытом времени, опытом людей, либо живущих с детских лет от Природы (народность хунзы), либо пришедших к этому по подсказке, даваемой в форме болезней и информации, которую они творчески переработали применительно к себе. Есть тысячи способов питания, тысячи еще можно предложить и есть результаты — плоды, которые они дают.

    «Рекламная марка» этого альтернативного способа питания очень кратка и проста: здоровье, активное долголетие и красота. Проростки — это жизнь для тех, кто заботится о своем здоровье и внешности, работоспособности и умственных кондициях. Девиз этого стиля питания: «Всегда, везде и для всех», или «Лучшая пища — здоровье, мир».

    Добра, счастья, любви вам всем, кто уже стал, пытается стать на путь здоровья или еще раздумывает. Я уверен, вы не пожалеете и будете в огромном выигрыше и прибыли для себя и своих близких, для всех, кто с вами связан. Большое спасибо, что прочли, приняли во внимание то, что может вам, именно вам пригодиться или сейчас, или когда настанет для этого время.

    Что может дать новый стиль питания в его идеальном варианте, в основном состоящий из про-ростковой пищи в сочетании с другими живыми пищевыми продуктами (и в комплексе с другими сторонами здорового образа жизни — правильным дыханием, физической активностью и др.)? Опыт показывает, что вы приобретаете супер-здоровье, сверхспособности и молодость тела и души, которые помогут вам хорошо и качественно выполнять вашу задачу-предназначение на Земле. Питание проростками не требует от человека подчас труднопереносимых (из-за служебных обязанностей или бытовых условий, или просто в силу крайнего нездоровья и лености) усилий и времени для самолечения и профилактики. Такая диета не требует даже специальных чисток тела и отдельных его систем от продуктов распада, больных клеток и патогенной микрофлоры. Не перегружается пищеварительный тракт (при такой системе питания он загружается только на 1/4—1/7 своих возможностей), фильтросистемы организма, его энергосистемы и «исполнительные органы». Такая диета мягко, шаг за шагом, чистит органы, заменяя ослабевшие детальки-клетки нашего механизма-тела без его остановки золотыми кирпичиками-клетками, хорошо согласуемыми с телом-механизмом в целом, вливает животворный нектар, в изголодавшиеся по настоящей полноценной пище еще живые клетки, заряжает их и все нервные центры животворной, чистой энергией — энергией тонкой, сбалансированной и устойчивой к внешним неблагоприятным воздействиям.

    Примечательно и вдохновенно звучит замечание 55-летнего натуропата А.Колпакова. Он пишет: «Перед тем, как стать сыроядцами, наша семья (4 человека) потребляла до 2 килограммов хлеба ежедневно. Теперь же килограмма пшеницы нам хватает от 8 до 10 дней. Если бы я продолжал жить на диете из белого хлеба, я давно бы уже умер, но благодаря живительной пшенице я жив сейчас и чувствую уверенность, что проживу еще по крайней мере 40-50 лет».

    Чтобы еще больше сагитировать читателя в пользу живой диеты, приведем красочную цитату из книги Ю.Полковникова «Основы рационального питания»: «Где может получить человек гастрономическое образование? К сожалению, с этим важнейшим предметом его не знакомят ни в школе, ни в вузе, ни дома. Никто вовремя не подскажет людям, что пристрастие к хлебу, блинам, печенью портит цвет лица и предрасполагает к кожным заболеваниям, что любовь к шашлыкам, ростбифам, отбивным и другим заманчивым мясным блюдам превращает туалеты в камеры мучительных пыток, что обилие за столом холодного со слезой сала, нежной грудинки, тортов и других насыщенных жиром шедевров кулинарного искусства многоцельно бьет по защитным системам организма, кроветворным органам, нервной системе, что сегодняшнее праздничное эпикурейское застолье, лукулловы пиры, ресторанное бесшабашье — это завтрашняя неотложка, больничная койка, многомесячная изнурительная борьба с недугом. А как при этом меняется внешний вид человека! Он претерпевает эволюцию, о которой Ч.Диккенс, характеризуя одного из своих героев, писал так: «Весьма возможно, что в какой-нибудь ранний период его жизненной карьеры профиль мистера Уэллеса был вычерчен смело и определенно. Однако его лицо расплылось благодаря хорошему питанию... и смелые мясистые контуры щек вышли так далеко за пределы, первоначально им предназначенные, что трудно было различить что-нибудь кроме багрового носа».

    Человек — пленник домашней иерархии, питается обычно так, как его родители. Но опыт последних обычно складывается стихийно, на эмпирической основе, подвергаясь влиянию случая, неся на себе последствия голодных лет, переменчивого достатка. Системы, как правило, никакой: в прошлом они так часто голодали, что теперь едят все подряд и помногу».

    ИТАК:
    Лучше один раз отведать, чем много раз теоретизировать, убеждать, приводить примеры. А еще лучше попробовать много раз, войти во вкус идеальной пищи, полюбить ее, создав на нее моду, которая со временем перейдет в привычку и потребность. Так что попробуйте все, кто хочет быть здоров. И да поможет вам Бог, ваша свободная воля, расширенное сознание, доброта и любовь, вам всем, стоящим на пути или собирающимся на путь здоровья во всех его многогранных проявлениях — телесных и духовных, индивидуальных и социальных!


    “Хочешь изменить мир - начни с себя”
     
    ВедаДата: Среда, 16.09.2009, 10:31 | Сообщение # 163
    Философ
    Группа: Пользователи
    Сообщений: 1282
    Статус: Убежал
    Укорачивание жизни из-за христианской еды и сурья долгожителей.

    Почему христианская варёная еда сокращает
    продолжительность жизни до 45-58 лет,
    а древнеславянская парено-квашенная кухня
    удлиняет жизнь до 150 лет?

    То, что без еды умрёшь с голоду, знают все но то, что навязанный способ
    приготовления пищи может сократить продолжительность жизни с 150 лет до 58
    и спровоцировать преждевременное старение и смерть задолго до 40 лет...
    Хотя известно, что национальные кухни отличаются, но что славян с 18 века лишили их
    изначальной кухни заменив на христианскую, резко в 3 раза (!) сократив продолжительность
    жизни славян, и справоцировав тотальную прогерию.
    Христианские диетологи без зазрения совести
    издают серии книг под названием "русская кухня",
    но в них нет ни одного славянского блюда древнее 18 века, зато под видом
    славянских подсовывают религиозные не славянские блюда.

    Итак, чем же традиционные славянские блюда ПРИНЦИПИАЛЬНО отличаются
    от ХРИСТИАНСКИХ блюд, выдаваемых за русскую кухню?
    Двумя факторами:
    1) способом приготовления (славяне запаривали и заквашивали а, не варили, как христиане)
    2) составом продуктов (христиане ввели больше зерновых и мяса вместо зелени и ягод).
    И,что показательно, славянская кухня так же похожа на национальные кухни племен,
    где христианство не в чести, тем более не мировая конфессия типа ислама или буддизма,а, скажем что нибудь типа синтоизма
    или другой формы культа предков или родноверия...Причина,разумеется, не сама религия, а навязымыемы с ее подачи нездоровые
    традиции.
    Жестокая правдав том, что христиане тотально навязывают массовое оружие замедленного действия - варка и выпечка.

    С 18 века славянам внушают что хлеб, вареные крупы и супы единственная русская еда.
    -ты почему хлеб не ешь, ты что не русский? : спрашивают христиане...
    Главная христианская молитва-самовнушение - "благодарение за хлеб"...
    т е за вареный нефизиологичный пищевой продукт, провоцирующий болезни цивилизации и сокращающий
    продолжительность жизни.

    Почему более древняя СЫРАЯ И ПАРЕНО-КВАШЕННАЯ кухня славян
    позволяет медленее стареть и жить в 3 раза дольше?
    Ответ в нарушаемости физиологичности пищи ее эволюционности..
    Что это означает?
    Тип питания человека формировался тысячелетия
    и варка появившаяся только с 18 века розрушает всю сложную органику в пище,
    например теплонеустойчивые витамины и ферменты, без которых не усваиваются
    многие микроэлементы,
    а именно почти вся таблица Менделеева...
    Факт в том, что однообразная разложением варкой биоактивных вещест
    пища сокращает продолжительность жизни
    за счет ГИПОМИКРОЭЛЕМЕНТОЗА И ГИПОВИТАМИНОЗА...
    Цинизм ситуации в том, что христианские медики
    называют это профанским словом АВИТАМИНОЗЫ,
    что означает полное отсутствие витаминов в организме...
    Очивитно, что гибель наступет еще на стадии гиповитаминоза
    -до авитаминоза еще ни кто не дожил...
    Ещё более цинично когда медики с подачи христиан
    пишут книги "О вкусной и полезной пище",
    где описывают пищу с вываренными ферментами и витаминами
    и в результате затрудняющие усвоение широчайшего спектра микоэлементов.

    Первое, что бросается в глаза - это
    замена славянской окрошки на христианский суп.
    В чём, казалось бы, разница? Чем так опасен суп?
    Почему окрошка увеличивает продолжительность жизни?
    Основа супа мясной бульён.
    Бульёну даже нет славянского названия
    есть лишь французкая фамилия для его обозначения именно потому, что славяне
    десятки тысяч лет такую вредную пищу не употребляли.
    Более того. Сотни тысячелетий эволюции человека такой пищи у предков человека нет...
    Основа же окрошки ягодный квас или как его сурогат
    хлебный квас...
    В чём преимущества браги и кваса над бульёном?
    Бактериальное брожение и квашение связывает неусваимаемые кристаллические
    микроэлементы в лехкоусваяемые органические комплексы.
    Кроме того бактерии вырабатывают комплекс витаминов и энзимов
    которые из варки уничтожаются, а брожение количество их увеличивает...
    Важный момент. В правильной славянской окрошке много сметаны - продукта
    молочнокислого брожения ...
    То же относится и к квашенной капусте - она более физиологична, чем варёная капуста в христианских блюдах...
    То есть полезные биоактивные вещества уничтожаются варкой и тушением,
    а квашение их увеличивает.

    Наконец важная особенность пареной древнеславянской еды, заменённой на неполноценной
    едой варки.
    А именно те части ростений, которые эволюционно предназначены для
    питания животных-симбионтов, например мякоть ягод,
    при распаде высвобождают ферменты
    самопериваривания.
    В природе такие плоды повышают усваяемость неделями,
    а запаривание ускоряет процесс созревания до 6 часов!
    Как славяне добивались такой полезной еды - сурьи?
    Для этого славяне изобрели "духовую печь".
    Такую печь растапливали и на углях, а не прямом огне как христиане, 2 часа парили в горшке пищу.
    Затем горячий горшок заворачивалив ткань для термоизоляции
    и оставляли преть на ночь.
    Важная особенность. Полноценно запаривается водянистый продукт, а зерно ещё требуется часа 4 вымачивать...

    подробнее здесь:
    http://blogs.mail.ru/mail/kot7908/207849ECADE33CE5.html


    “Хочешь изменить мир - начни с себя”
     
    марусяДата: Четверг, 17.09.2009, 00:06 | Сообщение # 164
    Философ
    Группа: Друзья
    Сообщений: 1399
    Статус: Убежал
    Южная красавица дыня – источник молодости и здоровья


    Источник здоровья

    В составе дыни довольно много витаминов (А, С, В2, В6, В9, Е, никотиновая и пантотеновая кислоты), в комплексе они оказывают общеукрепляющее действие, улучшают структуру кожи, волос, ногтей.
    Кремний в её составе улучшает работу головного мозга и обмен веществ, фолиевая кислота (В9) и железо поднимают уровень гемоглобина.
    Витамины С и Е оказывают антиоксидантное действие, то есть не дают образовываться в организме свободным радикалам, которые вызывают гибель или вредные изменения клеток.
    Так что дыня продлевает молодость и сохраняет здоровье.
    Благодаря мягкому слабительному действию дыня прекрасно справляется с очисткой кишечника, что незамедлительно сказывается на цвете и состоянии кожи.

    Компресс на грудь из дынной мякоти облегчает состояние при кашле, а если такой компресс приложить на ушибленное место, то быстрее сойдут синяки.

    Даже золото содержится в дыне, а ещё в её мякоти есть вещества, способствующие выработке серотонина – «гормона счастья», поэтому если вас преследуют грустные мысли – съешьте ломтик дыни, вдохните её аромат, и ваше настроение тут же улучшится.

    Для кожи и волос – мякоть, семечки, корки

    Конечно, больше всего мы ценим и любим дыню за её вкусную, сладкую и ароматную мякоть. Богатая витамином А, она является своеобразным "чудо-эликсиром красоты": ее применение в косметических целях придает коже мягкость и гладкость, губам - свежесть, а глазам и волосам - приятный здоровый блеск.

    Из мякоти дыни готовят питательные и тонизирующие маски для лица и волос. Если маску из дыни (измельченную мякоть) использовать регулярно в течение месяца или полутора месяцев, кожа становится эластичной, принимает бело-румяный цвет с матовым оттенком.

    Обладает дыня и отбеливающими свойствами, так что полезна тем, кто борется с веснушками и пигментными пятнами.

    Молочко для сухой кожи. Сок дыни смешать с равным количеством молока и минеральной воды. Такое туалетное молочко служит для протирания сухой кожи лица.

    Не выбрасывайте дынные семечки – они очень богаты цинком, а значит, употребление их в пищу улучшает состояние волос и кожи. Достаточно съедать в день 2-5 гр. свежих семян, просто разжёвывая их (можно с мёдом), и за дынный сезон вы заметно похорошеете.
    Богаты витаминами и антиоксидантами и дынные корочки.
    Существует достаточно простой народный рецепт на основе дыни, позволяющий сохранять молодость и здоровье: пропустить корки вместе с кожурой через соковыжималку и пить по половине стакана полученного сока, после того как съедите порцию дыни.

    Свежие корочки: приложите мякотью к лицу минут на 15 и простейшая омолаживающая маска с подтягивающим эффектом готова.

    Если вам не удалось позагорать у моря, можно усилить эффективность местного солнца с помощью дыни. В ней содержится бета-каротин, способствующий образованию в организме пигмента мелатонина, который отвечает за потемнение кожи. Для ровного загара достаточно съедать каждый день по 300 г дыни и находиться на солнце хотя бы пару часов в день. Загар будет ровным и красивым!

    Для красоты волос

    Мякоть и сок дыни подойдет для любого типа волос, они сделают волосы эластичными, блестящими и мягкими. Маску для волос сделать очень просто: разомните мякоть дыни, нанесите на чистые волосы, наденьте утепляющий колпак, а через 30 минут смойте маску тёплой водой.

    Лосьон для волос. Возьмите несколько столовых ложек мякоти дыни. Положите в керамическую посуду и разомните вилкой, отожмите через марлю сок. Перелейте в стеклянную баночку. Перед мытьем головы разделите волосы на пряди и протрите с помощью ватного тампона полученным соком кожу головы и волосы по всей длине. Через 20-30 минут вымойте волосы мягким шампунем. Необходимо 15-20 процедур 2-3 раза в неделю (можно применять смесь соков арбуза и дыни).

    Поможет дыня похудеть

    Некоторые специалисты диетологи считают, что при склонности к полноте достаточно в течение одной недели съедать по два килограмма мякоти дыни в день (разделив на пять приёмов), чтобы подправить обмен веществ, очистить кишечник и избавиться от нескольких ненужных килограммов.

    Для тех, кто любит ко всему подходить серьёзно, существуют разные варианты дынных диет. Дыня – ценный продукт питания, отлично насыщающий организм и выводящий шлаки и токсины, способствующий сжиганию жиров. Предлагаемая специальная «дынная» диета как раз и использует эти свойства дыни.
    Съедая вместо полдника и ужина дневную норму дыни (1 кг дынной мякоти на 30 кг веса тела), при соблюдении обычной низкокалорийной диеты, вы в то же время получаете достаточно необходимых витаминов и минералов, чтобы не испытывать упадка сил и неприятных ощущений голода.

    Во время этой диеты необходимо исключить из рациона картофель, макароны, хлеб, сладости. На завтрак рекомендуется отварной рис без соли, заправленный соевым соусом и ягодный морс. В обед можно позволить себе салаты из свежих овощей, заправленные оливковым маслом, нежирный творог, через день можно съедать 150 гр. отварной морской рыбы (трески или горбуши) или отварное яйцо (можно омлет), или 150 гр. отварного белого мяса курицы или индейки. Можно пить некрепкий зелёный или черный чай без сахара.

    Свою дневную норму дыни разделите на пять частей. Одну порцию съешьте в полдник, а остальные четыре начинайте есть через три часа после обеда, съедая по одной порции каждые два часа.


    Важно! Дыню не следует сочетать с другими продуктами и запивать жидкостями, нельзя подавать дыню на стол охлаждённой, при охлаждении её полезные свойства заметно снижаются.

    Несмотря на все достоинства дыни, дынная диета подходит не всем, есть и противопоказания при употреблении дыни вовнутрь. Такие заболевания, как сахарный диабет, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, колит – являются серьезным основанием для осторожного применения дыни как продукта питания.
    http://www.mycharm.ru/articles/text/?id=2604

    Прикрепления: 7973585.jpg (29.4 Kb)
     
    burgunovДата: Четверг, 17.09.2009, 20:31 | Сообщение # 165
    Просветитель
    Группа: Пользователи
    Сообщений: 285
    Статус: Убежал
    Сок не только напиток, но и лекарство

    Правильно приготовленные соки, организм может усвоить за 10-15 минут, а для усвоения овощных пюре или соков с мякотью потребуется несколько часов. Более того, соки с протертой мякотью даже больше нагружают работой органы пищеварения, чем те же овощи и фрукты в натуральном виде, если их хорошо пережевывать, так как для полного переваривания пищи, содержащей клетчатку, очень важно, чтобы она была смочена слюной и тщательно разжевана. Однако, этого мы, обычно, не делаем, когда едим мякоть овощей в виде пюре. Правда соки без мякоти отдают нашему организму все до капельки, содержащиеся в растении питательные вещества.

    Сок капусты

    Сок капусты - идеальное очистительное средство, в особенности при ожирении (для тех, кто хочет похудеть, нужно употреблять капустный сок), лечит язву двенадцатиперстной кишки, эффективен при опухолях, лечит запоры, используется при сыпях на коже. Смесь соков капусты и моркови является прекрасным средством очищения организма, особенно при инфекции десен, вызывающей пиоррею. Сок капусты очень питателен (большое количество витаминов, энзимов, солей). Когда капуста варится, то действие этих веществ уничтожается. 500 г вареной или консервированной капусты не могут дать такого количества живой органической пищи, какое организм может усвоить из 300 г сырого сока капусты. Следует сказать, что добавление соли к капусте или ее соку не только уничтожает ее ценность, но и вредно.

    Сок моркови

    Морковный сок помогает привести весь организм в нормальное состояние. Он является источником витамина А, в нем содержится также большое количество витаминов В, С, Д, Е. Сок улучшает пищеварение и структуру зубов. Морковный сок является средством борьбы против язв и раковых образований, является хорошим средством улучшения зрения, лечит печень, воспаление кожи и другие кожные заболевания.

    Сок свеклы

    Это самый ценный сок для образования красных кровяных шариков и улучшения состава крови вообще. Сок является отличным очищающим средством печени, почек и желчного пузыря, сок используется для снижения высокого давления крови и других видов нарушения сердечной деятельности, при менструальных расстройствах, во время климактерического периода.

    Апельсиновый сок

    Свежий апельсиновый сок содержит витамин А, С, небольшое количество витаминов К, Е, В-6, В-2, В-1, биотин, фолиевую кислоту, иноситол, ниацин, биофлонаид и 11 аминокислот. Он также содержит минералы: кальций, хлорин, фосфор, калий, медь, флуорид, железо, магний, силикон и цинк.

    Апельсиновый сок, так же как грейпфрутовый и лимонный, хорошо прочищает пищеварительную систему. Он укрепляет кровеносные сосуды и капилляры и улучшает кровоснабжение кожи. Частое употребление апельсинового сока укрепляет также сердце и легкие, предохраняет от простудных заболеваний и помогает в их лечении. Консервированные или замороженные соки из цитрусовых не сохраняют всех свойств свежевыжатого апельсинового сока. Но, несмотря на всю полезность для здоровья, избыток соков цитрусовых увеличивает кислотность и выводит кальций из организма. Поэтому рекомендуется употреблять не более 3-6 маленьких стаканов сока в неделю. При употреблении большего количества цитрусовых соков рекомендуется усиленно заниматься спортом, чтобы нейтрализовать повышение кислотности. Апельсиновый сок полезен при воспалении суставов, проблемах с печенью и легкими, воспалении легких, воспалении десен, анемии и других заболеваниях крови, простуде, температуре, повышенном давлении, проблемах пищеварения, цинге, кожных заболеваниях, истощении.

    Яблочный сок

    Свежевыжатый яблочный сок из неочищенных от кожуры яблок содержит витамины В-6, В-2, В-1, А, С и биотин, фолиевую кислоту, пантотеновую кислоту (витамин В-5). А также многочисленные минералы: хлорин, фосфор, калий, медь, флуорид, железо, магний, натрий, силикон и серу. Благодаря большому количеству минералов в составе яблочного сока, он особенно полезен для кожи, волос и ногтей. Яблочный сок предупреждает, а также лечит простудные заболевания, грипп и кишечные инфекции. Яблочный сок активизирует защитные системы организма, заставляя работать, специальные бактерии, находящиеся в организме, чтобы вывести токсины из кишечника. Свежевыжатый сок содержит большое количество пектина, который создает в кишечнике желеобразную массу, она и впитывает различные яды, а также активизирует работу кишечника. Поэтому яблочный сок - регулятор работы кишечника, он рекомендуется в случаях запоров или расстройств желудка. Яблочный сок применяют при воспалении суставов, артрите, сбоях в работе печени и почек, запорах и проблемах пищеварения, а также для снижения веса.

    продолжение следует...

    Сообщение отредактировал burgunov - Четверг, 17.09.2009, 20:34
     
    Космическая Этика » ЗДРАВА » ЗДРАВА » Аппетит для здоровья
    Поиск:


    Макошь, Сева, wopros2012roganova


    Прочти! 1. Все используемые аудиовизуальные и текстовые материалы, ссылки на которые размещены на блоге, являются собственностью их изготовителя (владельца прав) и охраняются Законом РФ "Об авторском праве и смежных правах", а также международными правовыми конвенциями.
    2. Материалы берутся из открытых источников и предоставляются только для ознакомительного домашнего просмотра.
    3. Ресурс не распространяет и не хранит электронные версии материалов.  Коммерческое использование возможно после получения согласия правообладателя.
    4.
    Авторам! Если Вы являетесь обладателем авторских прав на материал и против его использования на блоге, пожалуйста, свяжитесь с нами

      

    Copyright MyCorp © 2024